[ส่งฟรี] x3 แป้งสาลี หงส์ขาว 1กก.

แป้งสาลีตราหงส์ขาว (แป้งหงส์) หรือเรียกสั้น ๆ ว่า "แป้งขนมปัง หงส์ขาว (ห่าน)" แป้งสาลีชนิดนี้ ... เป็นแป้งสาลีชนิดหนัก เพราะว่าทำมาจากข้าวสาลีพันธุ์หนัก มีโปรตีนสูงประมาณ 12-14% ลักษณะของเนื้อแป้งจะหยาบ มีสีครีม (ไม่ใช่สีขาว) เมื่อเราเอานิ้วเรากดลงไป จะไม่ปรากฎรอยนิ้วมือของเราบนแป้ง แป้งชนิดนี้ เมื่อเวลาเราต้องการทำให้ขึ้นฟู เราจะต้องใช้ยีสต์ หรือแป้งเชื้อ (ไม่สามารถใช้ผงฟู หรือ เบคกิ้งโซดาได้) ดังนั้น แป้งชนิดนี้จึง เหมาะที่จะใช้ทำพวกขนมปังหรือขนมที่มีลักษณะคล้ายขนมปัง เช่น โดนัทยีสต์ พิซซ่า โรตี หรือพวกเส้นบะหมี่ เส้นอุด้ง #เบเกอรี่ #ใจใสเบเกอรี่ #วัตถุดิบอุปกรณ์เบเกอรี่ #แป้งสาลี #หงส์ขาว