Set​ พริกน้ำเงี้ยว ขนาด 500 กรัม +ถั่วเน่า 5 แผ่น+ดอกงิ้ว 100 กรัม

พริกน้ำเงี้ยว​ ตราแม่น้อย น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม (มีวิธีปรุงอาหารหลังซอง) ตัวน้ำพริกสามารถ ทำได้หลายเมนู อาทิ น้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง แกงหรือตำขนุน​แกงหัวปลี วิธีทำ 1. ผัดพริกน้ำเงี้ยว 1 ซองกับน้ำมัน 150 มล. ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนนานประมาณ 20 - 25 นาที จนแตกมันแล้วพักไว้ 2. ต้มน้ำ 5 ลิตรกับกระดูกอ่อน 1 กิโลกรัมจนเดือด ตามด้วยเนื้อสัตว์บด 600 กรัม มะเขือเทศหั่น 600 กรัม เลือดก้อนหั่นเต๋า 400 กรัม ดอกงิ้วแห้งล้างสะอาด 50 กรัม แล้วพริกน้ำเงี้ยวที่ผัดไว้ข้อ1. จากนั้นต้ม ต่อให้เดือดเบาๆ อีก 25-30 นาที 3. ปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ หรือผงปรุงรสต่างๆ เสริฟโดยตักราดขนมจีนหรือเส้น​ก๋วยเตี๋ยว​สดโรยหน้าด้วยถั่วงอก,ผักชี,ต้นหอม,กระเทียมเจียว, และทานกับผักดองเป็นเครื่องเคียง #พริกน้ำเงี้ยว​ #แม่น้อย #น้ำพริกอ่อง