เห็ดหูหนูดำไทยแห้ง 500 กรัม บำรุงเลือด ลดไขมันในเลือด บำรุงสายตา บำรุงหัวใจ

เห็ดหูหนูดำได้ชื่อว่า "อาหารคาวของอาหารเจ" ในทางแพทย์จีน ถือว่าเป็นยาบำรุงเลือดและพลัง มีส่วนประกอบคล้ายกับเห็ดหูหนูขาว คุณสมบัติทางยา ไม่ร้อน ไม่เย็น รสหวาน เหมาะกับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีโรคหัวใจ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการเกาะตัวของเกล็ดเลือด และมีคุณสมบัติในการลดไขมันในเลือด มีสารอะดีโนซีนที่ช่วยลดความเข้มข้นของเลือด ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน จึงไม่ทำให้เกิดเป็นลิ่มเลือดไปอุดตันเส้นเลือดหัวใจ สมอง และอวัยวะอื่น มีฤทธิ์ในการลดความร้อนของเลือด หยุดเลือด เช่น ประจำเดือนมากผิดปกติ ริดสีดวงทวาร อุจจาระ ปัสสาวะเป็นเลือด (ซึ่งเกิดจากความร้อนของระบบเลือด) มีน้ำยางธรรมชาติและไฟเบอร์ที่ช่วยในการระบายและขับของเสียในลำไส้ บำรุงโลหิต บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา ข้อเปรียบเทียบเห็ดหูหนูขาว-เห็ดหูหนูดำ ข้อเหมือนกัน - คุณสมบัติ ไม่ร้อน-ไม่เย็น - รสหวาน - ส่วนประกอบ - ต้านมะเร็ง ลดไขมันในเลือด ลดความดันเลือดสูง หลอดเลือดตีบ ข้อต่างกัน เห็ดหูหนูขาว ๑. วิ่งเส้นลมปราณปอด ๒. บำรุงพลังยินของปอด ๓. จุดเด่นที่วัณโรคปอด ไอแห้งๆ ไอมีเลือดปน (เนื่องจากปอดแห้ง ขาดสารยินหล่อเลี้ยง) เลือดกำเดาออก คอแห้ง เบื่ออาหารเนื่องจากกระเพาะ-อาหารแห้ง เห็ดหูหนูดำ ๑. วิ่งเส้นลมปราณไต ๒. บำรุงพลังเลือดยินของไต (บำรุงสมอง) ๓. จุดเด่น เลือดออกเนื่องจากเลือดร้อน โดยเฉพาะอุจจาระเป็นเลือด ปัสสาวะเป็นเลือด ประจำเดือนมากผิดปกติ ริดสีดวงทวาร โรคบิด (เนื่องจากเลือดร้อน) หมายเหตุ : คุณสมบัติคล้ายกัน แต่การออกฤทธิ์ของเห็ดหูหนูขาวจะออกฤทธิ์ที่ปอดและกระเพาะอาหาร ส่วนเห็ดหูหนูดำจะออกฤทธิ์ที่ไตและตับ นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงจืด ซุป โจ๊ก ผัดกับขิง ยำ ฯลฯ วิธีทำ 1.นำเห็ดหูหนูดำ ล้างน้ำให้สะอาด 2.แช่ในน้ำสะอาดจนนิ่ม 3.บีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ 4.นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ 5.ตัดส่วนที่เป็นสีดำหรือสีน้ำตาลด้านล่างของดอกเห็ดเวลาหงายเห็ดขึ้นมา ทิ้งไป 6.นำไปประกอบอาหาร ข้อควรระวัง คนที่ระบบการ ย่อยอาหาร หรือมีภาวะของร่างกายค่อนไปทางเย็นมากๆ ต้องมีอาหารหรือสมุนไพรที่มีคุณสมบัติร้อนประกอบด้วย และระมัดระวังไม่ควรกินมากในช่วงกลางคืน ควรกินในช่วงกลางวัน น่าจะเหมาะสมกว่า #คูง่วนฮวด#เห็ดหูหนูดำแห้ง#อาหาร#อร่อย#เห็ดหูหนูดำ