Doi Pakgud : Harmony Coffee เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนดอยผักกูด แม่ฮ่องสอน

ORIGIN : Mae Hong Son ALTITUDES : 1,400 - 1,500 MASL PROCESS : Bourbon Natural ROAST LEVEL : Light TESTING NOTE : Stone fruit, Ripe fruit, Floral, Cane Sugar, Acidity & Balance ข้อมูลกาแฟ บ้านดอยผักกูด อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นหมู่บ้านในโครงการจัดตั้งหมู่บ้านยามชายแดน เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของราษฎร ได้มีการพัฒนาขึ้นตามลำดับ จนเป็นชุมชนเข้มแข็ง เป็นสถานที่เพาะปลูกกาแฟ อราบิก้า ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ มีความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง ประมาณ 1,423 เมตร ยอดเขาที่สูงที่สุด ประมาณ 1,865 เมตร ซึ่งการปลูกกาแฟ เกษตรกรปฏิเสธการใช้สารเคมีใดๆ ในพื้นที่ จนกลายเป็นกาแฟออแกนิค อีกทั้งการเมล็ดกาแฟคั่วด้วยมือที่ต้องอาศัยประสบการณ์ ความเชี่ยวชาญ และภูมิปัญญาของชาวบ้าน และการรักษาคุณภาพของการคั่วกาแฟเป็นที่สำคัญอย่างยิ่ง คือความใส่ใจของเจ้าหน้าที่ผู้ดูแลโครงการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้กาแฟดอยผักกูด มีคุณภาพที่สูงสามารถทัดเทียมได้ในระดับสากลได้ ทั้งนี้ ยังได้พัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชน สำหรับคนรักกาแฟ สามารถเยี่ยมชมการปลูก การคั่ว ไปจนถึงการลิ้มรสกาแฟคั่วมือบ้านดอยผักกูด ท่ามกลางธรรมชาติที่สวยงาม *****ถ้าหากลูกค้าได้รับสินค้าที่ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์หรือมีปัญหาเกี่ยวกับตัวสินค้า รบกวนลูกค้าทักแชทร้านค้าก่อนให้รีวิวหรือกดคืนสินค้านะคะ ทางเราจะรีบแก้ปัญหาให้ลูกค้าโดยเร็วค่ะ*****