ไส้หมูหมักเกลือ 1 กิโล ไส้หมักเกลือ ไส้สั้น ไส้เค็ม ไส้หมูหมักเกลือไส้สั้น ไส้ทำไส้กรอก ไส้ทำไส้อั่ว

ไส้หมูหมักเกลือ ไส้สั้น ความยาว 45 เมตร แต่ละเส้นยาว 1-3 เมตร น้ำหนักโดยประมาณ 900-1000 กรัม เป็นน้ำหนักโดยประมาณนะคะ อาจน้อยกว่าหรือมากกว่านิดหน่อยค่ะ ไส้ไม่เหม็น ไม่ดำ วิธีใช้ นำไส้เท่าที่จะใช้ไปแช่น้ำ10 นาทีเพื่อให้ไส้ยืดหยุ่น คลายตัว จากนั้น นำไปล้างเกลือออกทั้งด้านในและด้านนอก หลายๆน้ำให้สะอาด แล้วจึงนำไปประกอบอาหารค่ะ