พุทรากวนน้ำอ้อยสูตรโบราณ สูตรเฉพาะทางร้าน

พุทรากวนน้ำอ้อยสูตรโบราณ #สูตรเฉพาะทางร้าน รสชาติ หวานอมเปรี้ยว อร่อย ไม่เหนียว กลิ่นหอม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย สะอาด ถูกหลักอนามัย วิธีทำขั้นตอนการทำพุทรากวน แกะเอาแต่เนื้อพุทราที่เตรียมไว้มาโขลกให้ละเอียดดี นำกระทะตั้งไฟ เทน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง ใส่น้ำตาลลงไปคนๆให้ละลายเคี่ยวต่อไปจนกลายเป็นยางเหนียว นำเนื้อพุทราที่บดแล้วไปใส่ตามด้วยเกลือป่น กวนต่อให้เข้ากันดี เมื่อเข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ พุทรากวนเป็นขนมหวานอีกหนึ่งเมนูที่ได้รสชาติด้วยการกวนถือเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำของหวานไทยอีกหนึ่งรูปแบบ สำหรับพุทรากวนเป็นเมนูของหวานได้รับความนิยมมากและยังคงหากินได้ตามร้านขนมหวานไทย ผลไม้เชื่อม แช่อิ่ม พุทราเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ทุกฤดูกาลที่เราสามารถหาทานได้หรือจะนำมาต่อยอดด้วยการกวนก็เรียกว่าได้ขนมหวานไทยอีกหนึ่งแบบ