Hario V60 Bleached Coffee Filter V01 กระดาษกรองกาแฟดริป กระดาษฟีลเตอร์ (100 pcs./bag)

Hario V60 Bleached Coffee Filter V01 (100 pcs./bag) รายละเอียดสินค้า Color: White Capacity: 1-2 cups MADE IN JAPAN คุณสมบัติ Hario V60 Bleached Coffee Filter V01 จำนวน 100 แผ่น เป็นกระดาษกรองสำหรับดริปเปอร์ V60 ขนาด V01 (1-2 ถ้วย) ผลิตจากเยื่อกระดาษฟอกขาวด้วยออกซิเจน 100% 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿 𝗙𝗶𝗹𝘁𝗲𝗿 กระดาษกรองสำคัญต่อการดริปกาแฟของคุณอย่างไร? หากพูดถึงปัจจัยในการดริปกาแฟหลายคนก็คงนึกถึงขนาดของผงกาแฟ อุณหภูมิน้ำ เวลาในการสกัดกาแฟ เป็นต้น หลายๆ คนอาจจะมองข้ามเรื่องของกระดาษกรอง แต่ในความเป็นจริงแล้วกระดาษกรองก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่เราไม่ควรมองข้าม วันนี้จะพูดถึงในส่วนของกระดาษกรอง ที่ได้รับความนิยมจากชาวดริปทั้งหลาย ซึ่งกระดาษกรองเองก็มีหลายแบบ โดยความแตกต่างที่เราเห็นส่วนใหญ่นั้น ก็คือ ความแตกต่างกันในเรื่องของสีของกระดาษ นั่นเอง - กระดาษกรองสีขาว เป็นกระดาษกรองที่ผ่านการฟอกสี ซึ่งการฟอกสีมีทั้งแบบใช้คลอรีน (Chlorine-bleaching) และใช้ออกซิเจน (Oxygen-bleaching) สามารถดูได้จากบนกล่อง ข้อดีของกระดาษกรองแบบนี้ คือ ไม่ส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของกาแฟนั่นเอง - กระดาษกรองสีน้ำตาล เป็นแบบไม่ฟอกสี ซึ่งเป็นกระบวนการที่ถือว่าอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เพราะผ่านกระบวนการแปรรูปที่น้อยกว่า แต่อาจจะทำกาแฟมีกลิ่นกระดาษติดมาด้วย ซึ่งอาจจะป้องกันด้วยการลวกกระดาษกรองก่อนสกัดกาแฟ แต่ทั้งนี้ก่อนการใช้งานแนะนำให้ทำการลวกกระดาษก่อนใช้งานเสมอ เพื่อเป็นการล้างกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่มักจะติดมากับกระดาษนั่นเอง อีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน ก็คือ คุณภาพและความหนาของกระดาษกรอง เพราะความหนาบาง จะส่งผลต่อการไหลของน้ำด้วย เมื่อเทียบกับการชงแบบเดียวกัน กระดาษกรองที่หนากว่าทำให้ระยะเวลาในการชงก็จะนานขึ้น ควรใช้กับเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนหรือกาแฟที่บดหยาบ เพื่อให้สามารถสกัดกาแฟได้พอดี และในทางกลับกันกระดาษกรองที่บางกว่าเหมาะที่ใช้สกัดกาแฟที่คั่วเข้มมากกว่าหรือบดละเอียดมากกว่านั่นเอง . สุดท้ายเราต้องคำนึงถึงขนาดและรูปร่างของกระดาษกรอง เพื่อให้เหมาะสมกับดริปเปอร์ที่ใช้งาน เพราะดริปเปอร์แต่ละแบบเองก็มีรูปทรงที่เฉพาะ กระดาษกรองก็ควรเลือกที่ใช้งานได้กับดริปเปอร์ที่คุณชอบเช่นเดียวกัน แต่ทั้งหมดทั้งมวลไม่ได้มีสูตรที่ตายตัวสำหรับการสกัดกาแฟของคุณ และเมื่อรู้แล้วว่ากระดาษกรองเองก็เป็นหนึ่งในปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อการดริปกาแฟของเรา ลองทำการออกแบบโปรไฟล์ในการสกัดใหม่ๆ กับกระดาษกรองหลายๆ รูปแบบดู ก็เป็นเรื่องที่น่าสนุกไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะคะ