มะพร้าวอบแห้งแบบไม่คั้นกะทิ

มะพร้าวอบแห้งแบบไม่คั้นกะทิ แบบถุงละ 1 กก. และ 500 กรัม สินค้าผลิตในประเทศไทย ผลิตจากมะพร้าวแกงแก่จัดคัดคุณภาพทุกลูกผ่านกระบวนการอบแห้งแบบธรรมชาติไม่มีสารปรุงแต่งและวัตถุกันเสียสารยับยั้งแบททีเรีย-เชื้อรา-สารกันหืน-สารฟอกขาว ด้วยประสบการณ์สั่งสมมานับสิบปีทำให้สินค้ามีคุณภาพหอมมันแห้งกรอบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้านใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิตแม้กระทั่งการรับวัตถุดิบแต่ละแหล่งแต่ละจังหวัด มะพร้าวจะมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนกันทั้งกลิ่น-ความมัน-ความหอม-รสชาติ การเลือกซื้อสินค้าที่ปลอดภัยต่อการบริโภคให้สังเกตุอันดับแรกคือสีของเนื้อมะพร้าวหาพบว่าสีขาวใกล้เคียงกระดาษ A4 ให้สงสัยไว้ก่อนว่ามีสารเคมีในกระบวนการผลิต อันดับสองปริมาณขนาดถุงต่อน้ำหนักหากพบว่าถุงใหญ่กว่าขนาด 8x12 น้ำหนักจะต้องไม่เกิน 1 กิโลกรัม จุดนี้คือมะพร้าวที่อบแห้งแบบไม่คั้นกะทิจริงตรงปกหากมีน้ำหนักน้อยกว่าหรือถุงใหญ่กว่าคือมะพร้าวที่ผ่านารคั้นะทิออกแล้ว อันดับสามมะพร้าวที่อบได้คุณภาพจะเก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้องภาชนะปิดสนิทภายในระยะเวลา 3-4 เดือนจะไม่มีกลิ่นหืน โดยธรรมชาติสีของมะพร้าวจะเริ่มเหลืองเป็นปกติหากไม่เปลี่ยนสีก็สันนิฐานได้ว่ามีสารเคมีเ่ช่นกัน สามารถเป็นส่วนผสมของอาหารได้หลากหลายชนิดทั้งคาวและหวานเช่น โรยหน้าขนมไทย โรยหน้าข้าวเหนียวมะม่วง-ข้าวเหนียวทุเรียน ผสมแป้งกล้วยทอด ขนมบ้าบิ่น ขนมต้ม คลุกโดนัท ขนมเข่ง ไส้ขนมเทียน ไส้ขนมเปี๊ยะ ไส้ขนมปังมะพร้าว บิสกิตมะพร้าว แพนเค้ก คุ้กกี้มะพร้าว ขนมปังมะพร้าว เม็ดมะม่วงหิมะพานต์เคลือบมะพร้าว ถั่วเคลือบมะพร้าว เผือกหิมะเคลือบมะพร้าว น้ำเมี่ยง น้ำปลาหวาน ใส่แกงกะหรี่ ข้าวยำ ยำมะม่วง ใช้แทนเกล็ดขนมปังชุบกุ้งทอดหรือนำไปแปรรูปเป็นเกร็ดมะพร้าวหวานรสต่างๆ ได้ และอีกหลากหลายเมนูที่สร้างสรรค์ได้ตามใจชอบ ฯลฯ ให้กลิ่นและเนื้อสัมผัสที่หอมละมุนด้วยเนื้อมะพร้าวแท้ๆ โดยไม่ต้องแต่งกลิ่นเพิ่ม สูตรปรับปรุงใหม่ ผสมน้ำอุ่นในปริมาณ 1 กิโลกรัม ต่อมะพร้าวอบแห้ง 1 กิโลกรัม จะได้กะทิพร้อมคั้น 2 กิโลกรัม เก็บรักษาได้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็นด้วยกระบวนการผลิตที่ไม่ใส่สารเคมีใดๆ ปราศจากเชื้อราที่ก่อให้เกิดมะเร็งปนเปื้อนในอาหารตรวจสอบโดยห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน เหมาะกับอาหารคึโต อาหารโปรตีนสูง อาหารที่ต้องการกากใยสูง ผลิตจากมะพร้าวคุณภาพสดใหม่โดยไม่คั้นกะทิออก กระบวนการผลิตไม่มีเติมแต่งสารฟอกขาว สี กลิ่นใดๆ เป็น Organic 100% เนื้อมะพร้าวมีความมันและใยอาหารสูง เนื้อมะพร้าวเป็นฝอยเส้นเล็กค่อนไปทางเกล็ดเล็กๆ ทำให้กรอบขึ้นได้โดยวิธีอบหรือคั่วด้วยกะทะได้ ประกอบอาหารได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน นำไปปั่นเป็นแป้งมะพร้าวไขมันสูงผสมเครื่องดืมหรือเมนูอื่นๆ ได้ มีตรวจวิเคราะห์เชื้อปนเปื้อนอาหารได้ค่าดีกว่ามาตรฐานดังนี้ 1.Yeast and mold. 2.Bacillus cereus. 3.Clostridium perfringens. 4.Staphylococcus aureus. 5.Escherichia coli. 6.Salmonella spp.