มิโสะ เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นบด แบบแบ่งขาย

มิโสะ หรือ เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นบด เป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์มากมาย เป็นอาหารที่เกิดจากการหมักถั่วเหลืองและข้าวโดยจุลินทรีย์ในธรรมชาติ มีเกลือเป็นส่วนผสมคล้ายกับการหมักเต้าเจี้ยวในสมัยโบราณ นำมาทำซุปมิโสะ เป็นอาหารง่ายๆ ที่อุดมไปด้วยคุณค่า สามารถใส่สาหร่ายวะกะเมะ เต้าหู้ เพื่อเพิ่มคุณค่าได้อีกด้วย นำมิโสะ มาเป็นน้ำจิ้มแทนเกลือหรือซีอิ๊ว โดยละลายมิโสะเล็กน้อยในน้ำเดือด ใช้จิ้มปลาหรือเนื้อสัตว์ก็อร่อยนำมาผัดกับเนื้อสัตว์ เช่นไก่ หรือหมู โรยด้วยต้นหอม และพริก