แป้งโดนัทเค้กมิกซ์ (DOUGHNUT CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง

ชื่อสินค้า : แป้งโดนัทเค้กมิกซ์ (DOUGHNUT CAKE MIXED) ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง คุณสมบัติของสินค้า : ให้เนื้อโดนัทนุ่ม ไม่อมน้ำมัน กลิ่นหอม รสชาติหวานพอเหมาะ ดัดแปลงสูตรได้หลากหลายรสชาติ ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำโดนัทเค้ก(ใช้ที่หยดโดนัท ขนาดรู 1.5 นิ้ว)ได้ 30 ชิ้น สูตรโดนัทเค้ก - แป้งโดนัทเค้ก 1 กิโลกรัม - น้ำเปล่า 260 กรัม (1 ถ้วยตวง+3 ช้อนโต๊ะ) - น้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง) - ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 200 กรัม (4 ฟอง) - เนยสดชนิดเค็มละลาย 100 กรัม (1/2 ถ้วยตวง) ***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน*** วิธีทำ 1.ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ 2.ปาดขอบ และก้นอ่าง ผสมต่อด้วยความเร็วปานกลาง 2-4 นาที จนเข้ากัน 3.พักแป้งไว้ 5-10 นาที จึงเทใส่เครื่องหยอดโดนัท 4.ทอดด้านละ 1 นาที จนสุก