เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ดอยแม่มอญ (Omni Roast)

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ดอยแม่มอญ Doi Mae Mon (Omni Roast) **เมล็ดกาแฟเกรด Commercial** ดอยแม่มอญ ถือเป็นเป็นอีก 1 แหล่งปลูกขึ้นชื่อของ ต.ห้วยชมภู จ.เชียงราย เมล็ดกาแฟตัวนี้ ปลูกและแปรรูปโดยเกษตรกรรุ่นใหม่ ชื่อน้อง โจ๊กเกอร์ ที่มีความตั้งใจจะกลับมา พัฒนาดูแลและต่อยอด ไร่กาแฟของครอบครัว โดยไร่กาแฟของครอบครัวจะมีกันอยู่หลายโซน ซึ่งแต่ละโซนจะมีความสมบูรณ์ของต้นกาแฟที่แตกต่างกันออกไป ปีนี้ถือเป็นปีแรกที่น้องโจ๊กเกอร์ได้ทดลองทำ กาแฟสาร เพราะหลายๆปีที่ผ่านมาทางบ้านทำแค่กาแฟกะลา ไม่เคยทำกาแฟสารกันมาก่อน โดยได้เริ่มทำ โพรเสส Washed เป็นโพรเสสแรกโดยคำนึงถึงความสะอาดเป็นหลัก เมื่อพวกเราคั่วออกมาแล้ว ได้ความเปรี้ยวฉ่ำผลไม้เมืองร้อนและผลไม้ตระกูลส้ม , เป็นกาแฟวอชที่มีบอดี้ที่ดี และตบท้ายด้วยความหวานแบบบราวชูก้า สามารถชงดื่มได้ทั้ง Espresso / Filter ขนาด 200 กรัม 250 บาท ขนาด 500 กรัม 500 บาท ขนาด 1 กิโลกรัม 940 บาท **มีเรทราคาส่งร้าน**