Dextrose Monohydrate (เดกซ์โทรส โมโนไฮเดรต) **ขายส่ง 20 ถุง** น้ำตาลเบเกอรี่, น้ำตาลโดนัท

ร้านเปิดรับออเดอร์ทุกวันนะค้าาาาา รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบเที่ยงวัน (12.00 น.) จัดส่งภายในวันนั้นค่ะ สำหรับ เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จัดส่งวันทำการถัดไป (รอบบ่าย) กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยนะค้าาา << รายละเอียดสินค้า >> ชื่อทั่วไป: Dextrose Monohydrate CAS Number: 5996-10-1 Grade: Food ประเทศผู้ผลิต: China ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผลึกสีขาว การละลาย: สามารถละลายในน้ำได้ดี วิธีการเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้ง และอากาศถ่ายเทสะดวก อายุการเก็บรักษา: 2 ปี (นับจากวันผลิต ลูกค้าสามารถสอบถามวันผลิต/วันหมดอาอายุ ทางช่องแชทก่อนสั่งซื้อได้ค่ะ) การใช้งาน: - ใช้เป็นสารตั้งต้นผลิตวิตามินซี ใช้ผสมทำน้ำเชื่อชนิดต่างๆ - ใช้แทนน้ำตาลผสมในผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป อย่าง เบเกอรี่ / ขนมปัง 6-8% / โรลและขนมปังก้อน 10-15% / คุกกี้ เค้ก โดนัท 25% / ชา กาแฟ ไวน์ / ผลไม้ / ไอศกรีม / ลูกกวาด / ผลิตเครื่องดื่มเกลือแร่ชนิดผงและน้ำ เป็นต้น โดยจะให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาลเล็กน้อย - ผสมแล้วนำไปรดน้ำต้นพืช เพื่อช่วยบำรุงพืช และเร่งความหวานของผลผลิตได้ ข้อมูลทั่วไป Dextrose monohydrate (เดกซ์โทรสโมโนไฮเดรต) เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ (Natural Sweetener) มีลักษณะเป็นผลึกขนาดเล็กสีขาว โดยเดกซ์โทรสโมโนไฮเดรตเป็นชื่อที่ใช้เรียกผลึกน้ำตาลกลูโคส (glucose) ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว (monosaccharide) ที่จัดอยู่ในกลุ่มของ อัลโดเฮกโซส (aldohexose) อัลโดเฮกโซส คือ น้ำตาลที่มีอะตอมของ คาร์บอนอยู่ 6 อะตอม และเป็นอนุพันธ์อัลดิไฮด์ (aldehyde derivatives) คือมีกลุ่มคาร์บอนิล (carbonyl group) อยู่ที่ปลาย นอกจากนี้มีการจัดเรียง ตัวของอะตอมคาร์บอนเป็นรูปหกเหลี่ยม ซึ่งเรียกว่าไพราโนส (pyranose) ประโยชน์ของเดกซ์โทรสโมโนไฮเดรต เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวของเดกซ์โทรสโมโนไฮเดรต จึงทำให้การขึ้นฟูของยีสต์เป็นไปได้ดี เพราะยีสต์สามารถนำน้ำตาลที่มีอยู่ในสูตรซึ่งเป็นโมเลกุลเดี่ยวไปใช้ได้เลยทันทีในระหว่างการหมักโด ในขณะที่น้ำตาลทรายซึ่งอยู่ในรูปของน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลซูโครสจะเป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ (ประกอบไปด้วยน้ำตาลกลูโคสและน้ำตาลฟรุกโตส) จึงทำให้ยีสต์ต้องใช้เวลาในการนำน้ำตาลไปใช้นานกว่า นอกจากนี้เดกซ์โทรสโมโนไฮเดรตยังมีประโยชน์ต่อพืชอีกด้วย โดยพืชสามารถดึงไปใช้เป็นสารอาหารให้กับเซลล์ในต้นได้ทันที จะช่วยบำรุงพืช และเร่งความหวานของผลผลิตได้ ประเภทของผลิตภัณฑ์: เหมาะสำหรับนำไปปรุงอาหาร ขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ไอศกรีม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่ Chat ข้างล่างนี้ได้เลยค่าาาา หมายเหตุ: บรรจุภัณฑ์สินค้า อาจมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละรอบการผลิต ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องหมายเหตุสั่งซื้อก่อนชำระเงิน หรือทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลม ทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่าาา