พริกจินดา พริกแห้ง พริกแห้งศรีสะเกษแท้ ทำพริกป่น พริกส้มตำ เผ็ด สะอาด ขนาด ครึ่งกิโลกรัม ผลิตพรรณชาวบ้าน ศรีสะเกษ

พริกจินดา ขนาด ครึ่งกิโลกรัม สะอาด ไม่ขึ้นราแน่นอน สามารถนำมาปรุงอาหาร หรือกินได้เลย พริกยอดสนสามารถนำมาป่นได้ด้วย -ริกจินดา จัดอยู่ในกลุ่ม พริกขี้หนูผลใหญ่ ที่มีความสำคัญในฐานะพืชเศรษฐกิจของไทย จะต่างจากพริกขี้หนูคือ กลิ่นจะไม่ฉุน กลิ่นหอม มีรสเผ็ดร้อน แต่ไม่แสบเท่าพริกขี้หนู เหมาะนำไป ผัดเผ็ดต่างๆ ใช้โขลกกับกระเทียม เมื่อนำไปผัดจะให้กลิ่นหอมมาก มักใส่ใน ผัดขี้เมา ผัดเผ็ด เป็นต้น นิยมนำมาแปรรูปเป็น พริกแห้ง ซอสพริกแบบเผ็ดมาก (แบบซอสศรีราชา) พริกป่น หรือขนมพริกทอดงา เป็นต้น ประโยชน์ของพริก - พริกมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย - ช่วยให้อารมณ์ดี ทำให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin (สารแห่งความสุข) - ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น - วิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกาย - ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา - ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น - สารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย - ช่วยในการดีท็อกซ์ของร่างกาย - พริกช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด ลดน้ำมูก และลดเสมหะ - ช่วยบรรเทาอาการไอ