เมล็ดผักมิซูน่าม่วงF1 / มิซูน่าเขียว (Murasaki mizuna) 5 กรัม หรือ ผักน้ำญี่ปุ่นม่วง

เมล็ดผักมิซูน่าม่วง F1 / ผักน้ำญี่ปุ่นม่วง 5 กรัม (紫 水菜 Murasaki mizuna) ชื่อวิทยาศาสตร์ Brassica rapa var. nipposinica วันหมดอายุ : ก.ย. 2025 ความสูงต้น 40-60 ซม. น้ำหนักต้น 500-700กรัม ประมาณ35-40วันเมื่อโตเต็มที่ แต่นิยมบริโภคต้นที่ยังเป็นต้นอ่อน 20-30วันหลังงอก มิซูน่าพันธุดั้งเดิม 5-6กรัม / ซอง ปีที่ทดสอบ 2022 (ปีหมดอายุ 2025) อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับงอก 18-25 องศา ความสูงต้น28-33ซม. ทรงพุ่มประมาณ50ซม. แตกกอได้ประมาณ26-30กอ น้ำหนักต้นประมาณ 1,000-1,500กรัม/ต้น มิซูน่า 5 กรัม/ซอง วันที่ทดสอบ ม.ค. 2022 (อายุเก็บรักษา 36 เดือน) อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับงอก 15-20 องศา สายพันธุ์นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ทนหนาวได้ดีมาก แตกกอดีมาก น้ำหนักต้น 1-2 ก.ก./ต้น อาจหนักได้ถึง 3-4 ก.ก./ต้น ความสูงต้น 40-50 ซม. มิซูน่า / ผักน้ำญี่ปุ่น(水菜 mizuna Green / Japanese water vegetable) เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีน ญี่ปุ่น และเกาหลี เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับผักร็อคเก็ต อยู่ในตระกูลกะหล่ำ บันทึกแรกที่เกี่ยวกับมิซูน่า(mizuna) ปรากฏในศตวรรษที่ 16 ที่มี่ชื่อว่าผักน้ำ(水菜 mizuna) ไม่ใช่ว่าผักนี้จะต้องปลูกในน้ำ สาเหตุเพราะว่า : การปลูกผักชนิดนี้ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย แค่ปล่อยน้ำให้ไหลเข้าร่องสวนเท่านั้น ผักก็สามารถเจริญเติบโตได้ดี จึงเรียกผักนี้ว่า "ผักน้ำ" ***mpseedsแปลและเรียบเรียง*** ผักมิซูน่าม่วง (紫 水菜 Murasaki mizuna) เป็นผักสายพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาโดยชาวญี่ปุ่น มีลักษณะที่แปลกใหม่ สีสันสดใส อุดมไปด้วยสารอาหารที่หลักหลาย คุณค่าทางโภคชนาการสูง มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับหม้อไฟ สามารถแกง ผัด ยังสามารถดองกินได้ จึงได้รับความนิยมในตลาด ***mpseedsแปลและเรียบเรียง*** ผักมิซูน่าม่วง เจริญเติบโตดีมาก ก้านใบสีเขียว สีใบจะเปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิ เมื่ออากาศร้อน ใบจะออกสีเป็นสีเขียว เมื่ออากาศเย็น ใบจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง ช่วงที่อากาศเย็น สีของใบ และคุณภาพของผลผลิตจะดีที่สุด ถ้าอุณหภูมิมีความเหมาะสม 30วันหลังโรยเมล็ดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ช่วงที่อากาศหนาว 50-60วันหลังโรยเมล็ดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ***mpseedsแปลและเรียบเรียง*** ผักน้ำญี่ปุ่นใบม่วง ชอบอากาศที่เย็นสบาย อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตคือ 18—20℃ ชอบดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำดี ถ่ายเทอากาศดี ช่วงเจริญเติบโตต้องการน้ำค่อนข้างมาก แต่ไม่ทนต่อน้ำท่วมขัง ***mpseedsแปลและเรียบเรียง*** การเพาะเมล็ด : สามารถใช้วิธีหว่าน หรือโรยเป็นแถว หรือเพาะกล้าในถาดเพาะก่อนย้ายลงแปลงปลูกจริง