"พนมรุ้ง" หนังสือ AUTHENTIC THAI CUISINE

หนังสือ Authentic Thai Cuisine By Vichit Mukura เป็นหนังสือที่เชฟวิชิต มุกุระ เชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาว ตั้งใจทำขึ้นเพื่อเผยแพร่วิธีการปรุงอาหารไทยแท้ๆ มีเมนูมากถึง 41 สูตร แบ่งหมวดหมู่ออกเป็นอาหารว่าง แกง ผัด ยำ พล่า เครื่องจิ้ม อาหารจานเดียว และขนมหวาน มาฝากผู้อ่านที่รักการทำอาหาร รวมทั้งมีเกร็ดความรู้ในเรื่องของอาหารไทยในหมวดหมู่ต่างๆ ให้กับคุณแม่บ้าน รวมทั้งผู้สนใจทำอาหารไทยทั่วไปอีกมากมาย เนื่องจากเชฟวิชิตเป็นอดีตอาจารย์โรงเรียนวิชาการโรงแรมแห่งโรงแรมโอเรียลเต็ล ตำราอาหารของเชฟวิชิต จึงละเอียด เข้าใจง่าย ทำตามได้จริง