ลูกแป้ง แป้งข้าวหมาก ลูกแป้งข้าวหมาก เชื้อสาโท

ย่าแก้ว อิฐรัชฎ์ ต้นตำหรับผู้ผลิตและจำหน่ายแป้งเบอร์ ๑ มานานกว่า 100 ปีจำหน่ายลูกแป้งข้าวหมากส่ง-ปลีก ทั่วประเทศ 1 ลูกใช้ทำข้าวหมากได้กว่า 3 กก. ใช้เป็นเชื้อสาโทหวาน ใส่ปลาร้าเพื่อให้กลิ่นหอม สีไม่คล้ำ ใช้หมักผลไม้ทำไวน์ ใช้ทำน้ำหมักปุ๋ยชีวภาพ และประโยชน์การใช้สอยอีกสารพัดตามการประยุกต์ (ตามภาพแสดงยีสต์ภายในลูกแป้ง) ด้วยยีสต์เฉพาะที่เติบโตหนาแน่นกว่าชนิดอื่นถึง 3 เท่า กระบวนการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลที่หวาน หอม กลมกล่อม จึงใช้ปริมาณเชื้อที่น้อยกว่า ประหยัดต้นทุนได้มากกว่า อัตราส่วนที่ใช้ สำหรับ ข้าวหมาก 1 ลูก/ข้าวสารเหนียว 3 กก. หมัก 3 วัน วิธีการทำข้าวหมาก สาโท https://www.facebook.com/529593827533318/posts/804776536681711/ https://youtu.be/vrVtjqZ-PUA