กระท้อนแก้ว เมืองน่าน ไม่เจือสีและไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ตรา เพียงตะวัน

สินค้ายอดนิยมที่หลายคนติดใจ "กระท้อนแก้ว" จ.น่าน ไม่เหมือนกระท้อนอบแห้งทั่วๆไป เพราะมีลักษณะเด่น กรอบนอกนุ่มใน เป็นภูมิปัญญาโบราณ ของชาวน่าน ในการถนอมอาหาร หรือ ผลไม้ไว้กินนานๆ มีรสชาติอร่อย กรอบนิ่ม ไม่แห้ง แข็ง ไม่เหนียว เคี้ยวหนึบหนับ ที่สำคัญสีอมชมพูสวยตามธรรมชาติ ไม่ได้ใส่สี ไม่ใส่ขันฑสกร หรือ สารกันเสียอีกด้วย ชุมชนจะคัดเลือกกระท้อนลูกใหญ่ พันธุ์ปุยฝ้าย เนื้อหนา​ เปลือกบาง​ ลูกห่ามๆ​ เพราะถ้าผลสุกมากเนื้อจะเละ​ ไม่แน่น​ นำมาดองทั้งเปลือก 110​ ชม​ ไม่ใส่สารกันเสียและไม่ใช้ขัณฑสกร​ ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ​ ขนาดเท่าๆกัน​ จึงนำไปแช่อิ่ม​จึงมีรสหวานอมเปรี้ยว​ เมื่อนำไปอบด้วยแสงแดด ต้องพลิกและคนทุก​ 2​ ชม​ เพื่อให้น้ำตาลซึมเข้าเนื้อกระท้อนอย่างทั่วถึง​และสม่ำเสมอ ใช้เวลาอบแห้งนานกว่า​ 5​ วันจึงได้กระท้อนแก้ว กรอบนอกนุ่มใน​ สีอมชมพูสวย​งาม และเก็บไว้รับประทานได้นานถึง​ 1​ ปี​ คุณประโยชน์ของกระท้อน อุดมไปด้วยเพกติน (เส้นใยที่ละลายน้ำ)​ ที่ช่วยดักจับคอเลสเตอรอลในลำไส้​ ช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันถูกดูดซึมเข้าไปในระบบไหลเวียนเลือด​ สาเหตุของโรคหัวใจและความดัน​ ส่วนเส้นใยยังช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดีอีกด้วย ไม่เจือสีและไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ หมายเลขใบอนุญาต/อย. : 55-2-00845-6-0003