ลำไยดำแดงอบแห้ง อัดก้อนแท้ 100% หอม หวาน พร้อมชงน้ำลำไย! ตรา มังกรเก้าดาว

ลำไยดำแดงอบแห้งอัดแท่ง ตรามังกรเก้าดาว เลข อย. 57-2-00265-6-0002 เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากลำไยสายพันธุ์พิเศษ สีดำแดงของลำไย เกิดจากการกระบวนการอบที่อบทั้งเปลือก สัดส่วนการต้ม ลำไย 1 กก. ต่อน้ำ 20 ลิตร น้ำตาลปีบ 1 กก. น้ำตาลทราย 2 กก. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับสูตรตามชอบ) วิธีต้มเนื้อลำไย. 1. แกะเนื้อลำไยออกจากก้อนไปล้างน้ำ ล้างฝุ่นผงที่ติดลำไย 1 น้ำ 2. นำลำไยหม้อต้ม ตักเศษเปลือกที่ลอยหน้าทิ้ง 3.ต้มลำไยให้ฟูเป็นลูกในน้ำที่เดือดประมาณ 15 - 20 นาที 4. ใส่ น้ำตาล เกลือ ชิมปรับสูตรตามชอบถ้าผสมน้ำแข็งควรเพิ่มความหวานขึ้นอีก 5. แยกเนื้อกับน้ำออกจากกัน 6. นำน้ำลำไยที่ได้กรองด้วยผ้าขาวบาง. ข้อควรระวัง ให้ค่อยๆตัก เพราะจะมีตะกอนก้นหม้อ อย่าเทกรองทีเดียว ลำไย สามาถนำไป ประกอบหรือปรุงอาหารแทนผงชูรสได้ ทั้งการต้ม ตุ๋น นึ่ง