Home Barista ตะแกรง PULLMAN – Filter Basket

Highlights และข้อดีของตะแกรง Pullman “876” Precision Filter Basket ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพที่ทนทานต่อแรงดันน้ำจากเครื่องชงกาแฟ ถูกออกแบบมาเพื่อสกัดกาแฟอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็น standard, ristretto หรือ lungo — ไม่มีผงกาแฟหลุดลอดออกมาในน้ำกาแฟ ไซส์ของ Pullman “876” Precision Filter Basket (17-19g, 19-22g, 22-25g, 25-28g) เป็นไซส์ที่ให้อัดปริมาณผงกาแฟตามมาตรฐาน ที่ร้านกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟพิเศษ (specialty cafe & coffee shops) ทั่วไปใช้ (โดยที่ขนาด 19-22g เป็นขนาดมาตรฐานที่ใช้แข่งขันใน Australian Barista Championships) ตะแกรง Pullman “876” ถูกออกแบบมา: ให้ใช้คู่กับที่เกลี่ยผงกาแฟ Pullman “Chisel” ReDistributor (ที่มีหน้ากว้างที่ฟิตกับตะแกรงพอดี) และ over-sized แทมเปอร์ รุ่น Pullman “BigStep” 58.55mm Tamper (เพื่อควบคุมหน้ากว้างในการแทมป์ให้ไม่เหลือ “untamped ring” บนตะแกรงที่อาจจะทำให้เกิด channeling) — แต่สามารถใช้คู่กับแทมเปอร์ที่มีหน้ากว้างน้อยกว่าเช่น 58mm~58.4mm ได้ด้วย Pullman “876” Precision Filter Basket ได้รับการ QC สำหรับ: จำนวนรู “876 รู”: จำนวนรูมากเพื่อการสกัดที่ให้ TDS สูง Hole Geometry: รูถูกเจาะด้วยเครื่อง micro-machine ให้มีขนาดกลม 0.3 +/- 0.02mm เท่ากันอย่างแม่นยำ — และมีรูปทรงที่ให้น้ำกาแฟถูกสกัดผ่านผงกาแฟได้สะดวก ไม่อุดตัน Uniform Hole Placement: ตำแหน่งของทุกรูถูกคำนวนมาให้กระจายทั่วทั้งพื้นที่ผิวของตะแกรง เพื่อให้สกัดน้ำกาแฟออกมาได้สม่ำเสมอ (ได้ uniform extraction throughout the entire puck) Food Safety Certifications: ผลิจจากวัสดุ 304 Stainless Steel ซึ่งตรงตามข้อบังคับของ Europe Food Contact Directive และมาตรฐาน FDA กับ ROHS