น้ำมันเมล็ดผักกาด หรือ น้ำมันมัสตาร์ด --- Mustard Oil

น้ำมันเมล็ดผักกาด หรือ น้ำมันมัสตาร์ด เป็นน้ำมันที่มีจุดเกิดควัน (smoke point) สูงมาก ทนความร้อนได้สูง จึงเหมาะมากกับการทำอาหารที่ต้องใช้ไฟแรงๆ เช่นการทอด หรือ การผัด และ ถูกใช้อย่างแพร่หลายในประเทศอินเดีย และ ยังสามารถนำมาใช้ นวดการนวด ด้วยน้ำมันมัสตาร์ด จะช่วยกระตุ้นให้โลหิตไหลเวียนได้ดี ซึ่งทั้งนี้ต้องบอกเลยว่า จะเป็นตัวสำคัญที่ทำให้ผิวมีสุขภาพที่ดี และการนวดด้วยน้ำมันมัสตาร์ดยังสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกได้ดี อีกด้วย อีกทั้งยังมีสรรพคุณ ช่วยต้านเชื้อรา และ เชื้อแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี #Mustardoil #น้ำมันมัสตาร์ด #น้ำมันผักกาด #น้ำมันเมล็ดผักกาด