ต้นฮอปส์ Hallertau Hops ต้นกล้าฮอปส์

Hallertau Blanc ต้นกำเนิด: เยอรมัน พัฒนามาจากสายพันธุ์เดียวกันกับ Cascade ออกจำหน่ายในปี 2012 โดย Hüll Hop Research Center และต่อมาได้พัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของการ ทำเบียร์สไตล์อเมริกัน การใช้งาน: Aroma มีกลิ่นที่หอม โดยเฉพาะหากใส่ในช่วง whirlpool และ dry hop จะดีที่สุด เนื่องจากมีค่า mycrene สูง Hallertau Blanc เป็นกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน ที่มีสไตล์ เบียร์ ที่เหมือนกับ southern hemisphere hops: IPA, Belgian ales, wheat beer, และ Brettanomyces fermentations Aroma & Flavor Characteristics: มีคาแรคเตอร์แบบไวน์ขาว ระดับกลางจนถึงเข้มข้นมาก มีกลิ่นของสัปะรด, มะเฟือง, องุ่นขาว, ตะไคร้สดๆ และ เสาวรส ที่ชัดเจน จะคล้ายกับ Southern Hemisphere Variety แต่มีความสะอาดๆ (clean กว่า) Dank น้อยกว่า Alpha Acids* 9.0 – 12.0% Beta Acids 4.5 – 5.5 % Cohumulone 22 – 26% of alpha acids Total Oil 1.5 ml/100g Myrcene 70% of total oil Humulene 0 – 3% of total oil Caryophyllene 0 – 2% of total oil Farnesene <1% of total oil การดูแลต้นฮอปส์เมื่อได้รับต้นกล้าไปแล้ว 1.นำต้นกล้าฮอปส์ไว้ในที่ร่ม 3-7วัน รดน้ำพอชุ่มไม่แฉะ 2.ฮอปส์สามารถปลูกได้ทั้งในกระถาง ปลูกลงดินปลูกในน้ำระบบไฮโดร,แอร์โรโพนิกส์ 3.ปักไม้หรือขึงเชือก ให้ต้นฮอปส์ได้เลื้อยขึ้นไป