ฮ่วยซัว น้ำหนัก 600 กรัม เป็นอาหารก็ได้ เป็นยาก็ดี ราคาคุ้มมาก

ฮ่วยซัว น้ำหนัก 600 กรัม ราคาคุ้มมาก “ห่วยซัว” เป็นพืชตระกลูเดียวกับกลอย สามารถนำมากินได้ทั้งสดและแห้ง คนจีนมักเรียกว่า “ฮ่วยซัว” บ้างก็เรียกว่า “ฮวงกั้ว” เป็นที่รู้จักในอีกชื่อว่า “มันเทศจีน” มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Dioscorea opposite รากของห่วยซัวนำมาทำเป็นยาบำรุงได้ ส่วนหัวก็ทำมาทำเป็นยาได้เช่นกัน แต่ส่วนใหญ่นิยมนำมาประกอบอาหาร เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นเรียกห่วยซัวว่า “นางาอิโมะ” นิยมนำมาใส่ในโซบะ และนำมาฝนเป็นผงโรยข้าว ส่วนใหญ่พบการเพาะปลูกห่วยซัวที่ประเทศ จีน ไต้หวัน ญี่ปุ่น และเกาหลี แต่ยังไม่เป็นที่นิยมในประเทศไทย 15 ประโยชน์และสรรพคุณของ “ห่วยซัว” 1. รากของห่วยซัวมีสรรพคุณเป็นยาระบาย 2. ห่วยซัวช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องเสีย แก้ท้องร่วง 3. ประโยชน์ของห่วยซัวช่วยรักษาโรคเบาหวาน 4. ห่วยซัวช่วยลดอาการแผลเปื่อย แผลอักเสบ 5. รากของห่วยซัวช่วยบรรเทาอาการข้างเคียงจากโรคเบาหวาน 6. รากของห่วยซัวช่วยแก้อาการปัสสาวะมาก เหงื่อออกมาก กระหายน้ำ ขาดน้ำ ผอมซูบในผู้ป่วยโรคเบาหวาน 7. รากของห่วยซัวมีสรรพคุณช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ 8. ห่วยซัวทั้งหัวและรากช่วยให้เจริญอาการ แก้อาการเบื่ออาหารในผู้ป่วยโรคเบาหวาน 9. เนื้อห่วยซัวมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงไต และม้าม 10. เนื้อห่วยซัวมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย เสริมสร้างพละกำลัง 11. รากของห่วยซัวเป็นยาเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ 12. ประโยชน์ของห่วยซัวช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย 13. ห่วยซัวช่วยขับของเสียออกทางปัสสาวะ และอุจจาระ 14. ห่วยซัวมีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และกระดูก 15. ห่วยซัวบำรุงกำลัง และช่วยให้ความจำดี