Pruek Food คาเวียร์ Siberian Caviar ( ไม่มีเครื่องเคียง)

(Siberian Caviar) ลักษณะทางกายภาพ: มีสีตั้งแต่เทาเข้ม, น้ำตาลเข้ม ไปจนถึงดำสนิท เม็ดไข่มีขนาดกลาง รสชาติและเนื้อสัมผัส: เนื้อสัมผัสแน่น นุ่มนวล เคลือบเนย รสชาติเค็มเบาๆ นัวๆ ผสมกับกลิ่นหอมถั่วอ่อนๆ และกลิ่นอายทะเลจางๆ ที่มา: ส่วนใหญ่ได้จากการเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียน (Acipenser baerii) โดยต้องใช้เวลาเลี้ยงนานกว่า 6-8 ปี จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวไข่ได้ การจับคู่: นิยมรับประทานแบบสดๆ หรือคู่กับบลินี (Blini), ครีมสด (Crème fraîche), หรือแชมเปญ เพื่อส่งเสริมรสชาติ การเก็บรักษา: ควรเก็บในอุณหภูมิเย็นจัด และใช้ช้อนมุก ช้อนกระดูก หรือช้อนพลาสติกในการตัก เพื่อไม่ให้โลหะทำปฏิกิริยากับไข่ปลาจนเสียรสชาติ นำเข้าแบบถูกต้องตามหฎมาย สินค้ามี อย. เป็นไข่ปลาคาเวียร์แท้ 100%