TSUBAKI / Houjicha | ชาเขียวคั่วโฮจิฉะ 80G

TSUBAKI / Houjicha ชาเขียวคั่วโฮจิฉะ ชนิดผง TSUBAKI เป็นผงชาชนิดพิเศษ ที่เกิดจากการนำใบชาเขียวเกรดสูง มาคั่วอย่างพิถีพิถัน บนหม้อดินเผาแบบดั่งเดิมของชาวญี่ปุ่น จนทำให้เกิดใบชาที่มีสีน้ำตาลอำพัน ก่อนจะมาเข้าสู่กระบวนการทำให้เป็นชาชนิดผง จากกระบวนการคั่วที่ได้กล่าวมา ทำให้ ชาโฮจิฉะ TSUBAKI มีกลิ่นและรสชาติ ที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และมีรสชาติหวานคล้ายกับคาลาเมลเกิดขึ้นอีกด้วย โดยชาผงตัวนี้ เหมาะอย่างมากสำหรับการนำมาทำเครื่องดื่ม ของหวาน หรือแม้แต่ขนมอบ กลิ่นหอมจากการคั่ว (Smokey & Roasty Aroma) 90% ความเข้มข้นของรสขม (Bitterness) 15% เนื้อสัมผัส (Smoothness) 70% ระดับคาเฟอีน (Caffeine Level) 5% [สูตรสำหรับชง] 1. Iced Houjicha Latte – 150 mL ส่วนผสม • นมสด 150 มิลลิลิตร (สูตรหวาน สามารถลดปริมาณนมสดเหลือ 140 มิลลิลิตร) • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร • ผงชาเขียว TSUBAKI / Houjicha 6 กรัม วิธีทำ 1. แบ่งนมสด แยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว TSUBAKI / Houjicha 6 กรัม และน้ำตาล/น้ำเชื่อม ลงในนมสดส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) o สำหรับสูตรหวาน ใช้นมสดส่วนที่สองเพียง 65 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชาเขียว น้ำตาล/น้ำเชื่อม และนมสดละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาเขียวไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งนมสด ไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย 2.Iced Houjicha Tea – 150 mL ส่วนผสม • น้ำเย็น / น้ำอุณหภูมิห้อง 150 มิลลิลิตร • ผงชาเขียว TSUBAKI / Houjicha 1 กรัม สูตรหวาน • สามารถลดปริมาณน้ำเหลือ 140 มิลลิลิตร • ผงชาเขียว TSUBAKI / Houjicha 1.5 กรัม • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา หรือ น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร วิธีทำ 1. แบ่งน้ำเปล่าแยกไว้ 2 ส่วน โดยส่วนที่หนึ่งนั้น ให้แยกไว้ในแก้วที่จะเสริฟก่อน 75 มิลลิลิตร 2. ตักผงชาเขียว TSUBAKI / Houjicha 1 กรัม ลงในน้ำส่วนที่สอง 75 มิลลิลิตร (แนะนำให้ใช้ถ้วยชงชา) o สำหรับสูตรหวาน ใช้ผงชา 1.5 กรัม น้ำส่วนที่สองเพียง 65 มิลลิลิตร และเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อมตามลงไป 3. ใช้ฉะเซ็นไม้ไผ่ ตีผงชา TSUBAKI / Houjicha น้ำตาล และน้ำเปล่าละลายเข้ากัน หรือตีจน ผงชาไม่จับตัวเป็นก้อน 4. จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมด ลงในแก้วที่แบ่งน้ำเปล่าไว้ก่อนหน้า 75 มิลลิลิตร เติมน้ำแข็งลงไป ถือว่าเสร็จเรียบร้อย ปริมาตรสุทธิ 80กรัม วิธีชงสำหรับเครื่องดื่มสามารถดูเพิ่มเติมได้บนฉลากสินค้า หรือที่ https://www.nikonekomatcha.com/recipes/ วิธีเก็บรักษา ทำการเก็บในตู้เย็นตลอด ทั้งก่อน/หลังจากที่ได้ทำการเปิดใช้, เก็บให้ห่างจากแสง และกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพื่ออายุของชาที่นานขึ้น ควรบริโภคก่อน: เราอยากแนะนำให้ ทานให้ทานให้หมดภายใน 6เดือนหลังจากเปิดครั้งแรก เพื่อความสดใหม่และคุณภาพที่ดีที่สุด