Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 261 เมษายน 2565

Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 261 เมษายน 2565 Summer Vibes พาเหรดหวานเย็นคลายร้อน ไฮไลท์ประจำฉบับ Cover Story : พาท่องโลกตามรอยของหวานรสอร่อยอย่างไอศกรีม ไอติม เจลาโต หรือของหวานจากนานาประเทศ Recipes : 6 สูตรของหวานที่จะมาสร้างสีสันความอร่อยให้กับฤดูร้อน Summer Special : รวม 10 แบรนด์ไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ตัวช่วยคลายร้อน และพลาดไม่ได้กับเทคนิค “ริ้วมะยงชิด” Drinks : เพิ่มความจี๊ดจ๊าดสู้แดดด้วยเครื่องดื่มรสชาติไม่เบาจาก “มะม่วงเบา” You Are How You Eat : พายข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี ของหวานของสายคลีนที่ไม่เพียงแค่น่ากิน แต่ยังทำง่ายมาก Menu Digest : ไขข้อสงสัย “เชอร์เบตกับซอร์เบต์” ต่างกันอย่างไร Nice to Know : รู้จัก โคจิ และมิโซะ สองวัตถุดิบหัวใจสำคัญที่ช่วยสร้างเสน่ห์ให้อาหารญี่ปุ่น Food for Life : Calcium L-Threonate ดีกว่า Calcium ประเภทอื่นๆ อย่างไร On the sidewalk : เช็กอิน 5 ร้านหวานเย็นฉ่ำใจอากาศร้อนแค่ไหนก็ไม่หวั่น Travel : ปักหมุดจุดเช็กลิสต์ที่กินที่เที่ยวในจังหวัดตรังมาฝากแบบครบจบในทริปเดียว