เมล็ดแฟลกซ์อบ (เม็ด) ผลบุญ 100g.

เมล็ดแฟลกซ์อบ (เม็ด) ผลบุญ เมล็ดแฟลกซ์ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร และ กรดไขมันโอเมก้า3 การกินก่อนอาหารมักทำให้รู้สึกหิวน้อยลง จึงอาจกินอาหารได้ลดลง นักวิจัยบางกลุ่มเชื่อว่า เส้นใยนี้จะเกาะกับไขมันคอเลสเตอรอลในอาหาร ทำให้เราดูดซึมได้ลดลง นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังอาจทำให้เ่ลือดแข็งตัวช้าลง จึงอาจมีผลช่วยเรื่องลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดต่างๆ เมล็ดแฟลกซ์จะรับประทานได้ทั้งเมล็ด นิยมนำเมล็ดแฟลกซ์มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ แป้งทำขนมจากเมล็ดแฟลกซ์ และน้ำสลัดผสมเมล็ดแฟลกซ์ วิธีรับประทาน : - ผสมได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า โยเกิร์ตหรือนม ครั้งละไม่เกิน 4-5 ช้อนโต๊ะ วิธีเก็บรักษา : - เมื่อเปิดแล้วควรเก็บในที่แห้ง ไกลจากแสงแดด สามารถเก็บได้นาน 12 เดือน 100g.