ปลาวง(จิ๋ว) ปลากระเบนวง(จิ๋ว) รสจืด 500g คัดพิเศษ เกรด A ขนาด 3-5 นิ้วต่อวง

#ปลาวง จิ๋ว รสจืด คัดพิเศษ ขนาด 3-5 นิ้วต่อวง สะอาด อร่อย 100g ปกติราคา 110 บาท เหลือเพียง 92 บาท 250g ปกติราคา 265 บาท เหลือเพียง 228 บาท 500g ปกติราคา 515บาท เหลือเพียง 445 บาท 1kg ปกติราคา 1,000 บาท เหลือเพียง 870 บาท ปลาวงจิ๋ว จะมีราคาแพงกว่า ปลาวงใหญ่ เนื่องจากปลาวงจิ๋ว จะมีขนาดตัวเล็กกว่า เนื้อบางกว่า และทำยากกว่า เวลาที่ทอดแล้ว จะมีความกรอบมากกว่าปลาวงใหญ่ ปลาวง หรือ ปลากระเบนวง ทำมาจาก ปลากระเบนตุ๊กกา หรือ ชาวประมงจะเรียกติดปากว่า ปลาตุ๊กกา โดยนำปลามาแล่และตากแห้ง สินค้า คือ ปลาวงจิ๋ว รสจืด แต่ก็จะมีความเค็มตามธรรมชาติเล็กน้อย วิธีรับประทาน ให้นำปลาไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน เวลาทอดให้คว่ำปลาลงไปในกระทะ และใช้ตะหลิวกดตัวปลาลงกับกระทะเล็กน้อย จะทำให้ทอดปลาออกมาได้เป็นวงสวย (ตามคลิป) ทอดจนปลาเหลืองได้ที่ ปลาจะมีความกรอบ อร่อย สามารถรับประทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารประเภทยำ เช่น ยำสามกรอบก็ได้ รับประทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อยเหมือนกัน วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือน