เมล็ดกาแฟ Ryn Typica Anaerobic Natural (Light Roast)

Typica โบโลเวน จาก สปป.ลาว ตัวนี้ได้รับเลือก เป็นเมล็ดที่ใช้แข่งขัน Laos Aropress International Championship 2022 ด้วย Typica เป็นสายพันธ์ ดั้งเดิม มีความโดดเด่น เรื่องรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และ อโร่มาเฉพาะตัว โดยกาแฟชุดนี้ สวนอยู่ในป่าลึก ต้นกาแฟ เก่าแก่ แต่ถูกดูแลรักษามาอย่างดี บนความสูง 1250 เมตร พื้นที่มีความเย็นตลอดทั้งปี เมื่อนำกาแฟมาโปรเซทแบบ Anaerobic Natural คือการนำมาบ่มในสภาวะที่เราดึง ออกซิเจนออก จากถังบ่ม และ นำมาตากแบบ Dry Process ทำให้เมล็ดที่ได้ มีความหวานแบบผลไม้สุกเมืองร้อน หอมละมุนแบบดอกไม้ขาว หวานอมเปรียวแบบผลไม้ตากแห้ง มีความส้มนิด เลม่อนหน่อย แต่มีความบาล๊านลงตัว Ryn Typica Anaerobic Natural Area : Bolaven Process : Anaerobic Natural Varity : Typica Altitude :1200-1259 ปริมาน = 200g Rost: Filter ปล. ลูกค้าสามารถสั่งระดับคั่วได้ แต่รบกวนรอรอบคั่ว สามารถสอบถามรอบได้กับทางร้านคะ #เมล็ดกาแฟคั่ว #specialtycoffee #coffee #กาแฟ