พริกน้ำเงี้ยว/น้ำพริกอ่อง (ถุงซีล)

พริกน้ำเงี้ยว รสจัดจ้าน สูตรเด็ดเมืองพะเยา แบบดั้งเดิม สูตรผสมถั่วเน่า ชนิดไม่ผัด นอกจากนี้ สามารถ ทำเมนูน้ำพริกอ่อง ได้อีกด้วย สำหรับคนรักรสชาติเข้มข้นลองแล้วจะติดใจ!! หมายเหตุ :: หากใช้ไม่หมดภายใน 1 ครั้ง โปรดแช่เย็น ส่วนประกอบโดยประมาณ :: พริกแห้ง 50% หอมแดง 25% กะปิ 8% เม็ดผักชี 7% เกลือ 5% กระเทียม 3% ถั่วเน่า 2% น้ำพริกอ่อง ทำง่าย เครื่องน้อย อร่อยมาก ส่วนประกอบ 1. น้ำพริกน้ำเงี้ยว 50 กรัม 2. หมูสับ 200 กรัม 3. มะเขือเทศลูกเล็กประมาณ 10 ลูก หั่นครึ่ง 4. กระเทียมไทย 5. ผักชีสับ 6. รากผักชี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ 1. โขลกกระเทียม และรากผักชี 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม รากผักชี และน้ำพริกน้ำเงี้ยวเข้าด้วยกัน ให้มีกลิ่นหอม 3. ใส่หมูสับผัดให้พอสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศ ผัดจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกันดี ปรุงรสเล็กน้อย ตามใจชอบ 4. ปิดไฟ โรยด้วยผักชีสับหรือคลุกก่อนนำไปเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - #น้ําเงี้ยว #ดอกงิ้วแห้ง #ถั่วเน่า #พะเยา #อร่อยต้องลอง #เข้มข้น #เผ็ด #น้ำพริกอ่อง