ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง

ชื่อสินค้า : ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) ขนาดบรรจุ : 500 กรัม / ถุง คุณสมบัติของสินค้า : ช่วยให้เกิดเจลในผลิตภัณฑ์ เช่น เต้าฮวยนมสด และ เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดเป็นต้น โดยให้โครงสร้างของเจลที่คงตัว , ให้เนื้อสัมผัสเยลลี่คาราจีแนนที่นุ่ม ยืดหยุ่น , ทำง่าย สะดวกรวดเร็ว ลดขั้นตอนการผลิต , สามารถปรับแต่งกลิ่น รส ได้ตามใจชอบ ปริมาณการใช้งาน : ใช้ 15 % ของน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมด สูตรเต้าฮวยนมสด - ผงทำเต้าฮวยนมสด 100 กรัม - น้ำตาลทราย 105 กรัม - น้ำ/นมสด 1,000 กรัม หมายเหตุ : สามารถเพิ่ม หรือ ลดในส่วนของน้ำ หรือ นม เพื่อให้ได้เนื้อที่ต้องการ วิธีทำ 1. ผสมผงทำเต้าฮวย กับ น้ำตาล 1 ส่วน ให้เข้ากัน 2. เทส่วนผสม (ข้อ 1) ในน้ำ คนให้ส่วนผสมกระจายตัว พักไว้ 10 นาที 3. ต้มส่วนผสมด้วยไฟอ่อนปานกลาง (90 องศาเซลเซียส) เติมน้ำตาลส่วนที่เหลือ ต้มต่อ 10-15 นาที 4. ตักใส่พิมพ์ ราดด้วยนมสด หรือ ซอสสตรอเบอรี่ตามชอบ