พริกน้ำเงี้ยวแม่น้อย ชนิดไม่ผัด 500 กรัม *มีฮาลาน

พริกน้ำเงี้ยว (น้ำพริกอ่อง) ตราแม่น้อย - สูตรดั้งเดิม ไม่ผัดน้ำมัน ขนาด 500 กรัม ส่วนประกอบ : พริกแห้ง หัวหอม กระเทียม กะปิดี ถั่วหลือง น้ำพริกอ่อง หรือ น้ำพริกน้ำเงี้ยว คือน้ำพริกชนิดเดียวกัน ซึ่งถือว่าเป็นสูตรการปรุงอาหาร (หรือภูมิปัญญา) ของชาวเหนือโดย ที่ไม่มามารถพบใด้ในภาคอื่น สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกอ่อง ขนมจีนน้ำเงี้ยว แกงขนุนอ่อน ยำใบมะขามอ่อน หรือ แกงผักชนิดต่างๆ เมื่อพูดถึงน้ำพริกอ่อง หลายท่านคงจะนึกภาพไปถึงการรับประทานอาหารในแบบชาวเหนือที่มีขันโตก หรือสำรับอาหาร และมีน้ำพริกอ่องเป็นเมนูหลักเมนูหนึ่ง ซึ่งตามปกติแล้วน้ำพริกอ่องนับเป็นน้ำพริกพื้นบ้านล้านนาที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายพอๆ กับน้ำพริกหนุ่ม ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือมีสีส้มของสีมะเขือเทศและพริกแห้ง ที่เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก มีน้ำมันลอยหน้าเล็กน้อย มีสามรส คือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เล็กน้อย (แต่ไม่มีรสหวาน) นิยมรับประทานกับแคบหมู ผักสดหรือผักต้มก็ได้ เมื่อทำน้ำพริกอ่อง แล้วรับประทานไม่หมด เราสามารถดัดแปลงเป็นเมนูต่อไปได้เช่น นำไปทำเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยว ยำใบมะขามอ่อน หรือ จะรับประทานเป็นอาหารในแนว Fusion food ก็ได้โดยการนำน้ำพริกอ่องไปราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ก็อร่อยดี สินค้าบรรจุอยู่ในซองสุญญากาศอย่างดี ป้องกันการสัมผัสกับอากาศ และ ความชื้น สินค้าทุกชนิดมีใบรับรองมาตรฐาน อย. GMP HACCP และ HALAL สินค้าสดใหม่ส่งตรงจากโรงงานในจังหวัดเชียงรายถึงมือผู้บริโภคทั่วไทย สามารถเก็บนอกตู้เย็นได้นาน 12 เดือน โดยมีวันที่ผลิต และ หมดอายุกำกับหลังซอง มีคำแนะนำวิธีการปรุง และ VDO จาก QR Code ด้านหลังซอง