หัวเชื้อดองมะม่วง ตราถ้วยเพชรบิน ของแท้100%

วิธีดองมะม่วงและผลไม้อื่นๆ:- เชื้อดองมะม่วง 1ถุง ดองมะม่วงแก้วได้ประมาณ 15ก.ก. หรือ 1ไห กระเทียมดอง นำมะม่วงแก้วที่แก่จัด มะม่วงไม่ต้องล้าง เรียงใส่ไหหรือภาชนะที่จะดองให้เต็มไห ละลายเชื้อ 1 ถุงในกระแป๋งต่างหาก ใช้น้ำประมาณ 9ขัน (9-10 ลิตร) คนจนเชื้อละลายหมด แล้วเทลงในไหหรือภาชนะที่เรียงมะม่วงไว้ ให้ท่วมมะม่วงจนเต็มไห จึงปิดไม่ให้อากาศเข้า โดยใช้ผ้าพลาสติกใหม่ๆ ปิดปากไห รัดด้วยยางให้แน่นๆ เก็บไว้ประมาณ 30วัน เปิดรับประทานได้ ถ้าไม่เปิดเก็บไว้ได้นานหลายเดือน นำ้ที่ตะใช้ดอง ใช้น้ำอะไรก็ได้แต่ต้องสะอาด เช่น น้ำประปา นำ้ไม่ต้องต้ม เชื้อนี้ไม่ เสื่อมคุณภาพ เก็บไว้ได้นานๆ ไม่มีสารฟอกขาว ไม่มีสารบอแรกซ์เจือปน นำ้หนัก500กรัม