1กระปุก 300 กรัม ซื้อ 1 กระปุก แถม 1 กระปุก เกลือหวานปัตตานีเกลือปรุงอาหาร ที่ทุกคนต้องลอง

เกลือหวาน เกลือหวานปัตตานี เกลือเม็ด ปรุงอาหาร ขนาด 300 กรัม เกลือที่ทุกคนต้องลอง 1กระปุก 300 กรัม ซื้อ 1 กระปุก แถม 1 กระปุก เกลือหวานปัตตานีเกลือปรุงอาหาร ที่ทุกคนต้องลอง #เกลือหวาน #เกลือหวานปัตตานี #เกลือเม็ด ปรุงอาหาร ขนาด 300 กรัม เกลือที่ทุกคนต้องลอง 2 กระปุก 79บาท #2ปุก นับตั้งแต่คอคอดกระไปจนถึงปลายแหลมมลายู จะไม่พบเห็นการทำนาเกลือที่ใด นอกจากในจังหวัดปัตตานีเพียงแห่งเดียว ชาวไทยมุสลิมบ้านแหลมนก ต.บานา อ.เมือง จ.ปัตตานี ซึ่งประกอบอาชีพทำนาเกลือมาตั้งแต่ครั้งบรรพบุรุษ และมีแห่งเดียวในภาคใต้ โดยพร่องน้ำทะเลมาจากอ่าวปัตตานี กักไว้ในพื้นที่ทำนาเกลือริมชายฝั่งที่มีสภาพเป็นดินเหนียวอุ้มน้ำ ช่วงนี้ชาวนาเกลือกำลังเร่งเก็บเกลือ เกลือตานี เป็นเกลือที่มีคุณภาพดีแตกต่างจากที่อื่นเพราะผ่านการผสมกับน้ำกร่อยมาจากอ่าวปัตตานี ทำให้กลมกล่อมกว่า แม้จะมีรสเค็มเหมือนกัน ซึ่ง ชาวบ้านนิยมนำมาหมักปลาทำน้ำบูดู ทำปลาแห้ง ดองผัก ผลไม้ คุณสมบัติพิเศษคือจะไม่ออกรสขม หากทำสะตอดอง จะได้ความกรอบ มัน เนื้อไม่เละในสมัยโบราณมีการเปรียบเปรยว่าที่นี่เป็นถิ่น "เกลือหวานปัตตานี" ปัจจุบันการทำนาเกลือของชาวปัตตานี ยังคงมีให้เห็นอยู่ทั่วไปโดยเฉพาะช่วงฤดูแล้งตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ - มิถุนายน แม่บ้านที่ชอบทำกับข้าวฟังทางนี้ การที่เราจะปรุงรสอาหารให้อร่อยนั้นมันต้องประกอบด้วยรสชาติเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม นั่นแหละที่เขาเรียกกันว่า"รสกลมกล่อม" เกลือก็เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่จะทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม เกลือที่ไม่ได้มีแต่ความเค็มแต่เป็นเกลือที่มีคุณค่ามากคุณประโยชน์ ด้วยรสเค็มที่กลมกล่อมนำไปปรุงอาหารได้อร่อยทุกเมนู จึงเป็นที่มาของคำว่า "เกลือหวานปัตตานี" เค็มอย่างมีคุณค่า เกลือปัตตานี เป็นเกลือที่มีคุณภาพดีแตกต่างจากที่อื่นเพราะผ่านการผสมกับน้ำกร่อยมาจากอ่าวปัตตานี ทำให้กลมกล่อมกว่า แม้จะมีรสเค็มเหมือนกัน ซึ่ง ชาวบ้านนิยมนำมาหมักปลาทำน้ำบูดู ทำปลาแห้ง ดองผัก ผลไม้ คุณสมบัติพิเศษคือจะไม่ออกรสขม หากทำสะตอดอง จะได้ความกรอบ มัน เนื้อไม่เละ #เกลือหวาน