หน่อสับปะรด ใช้ทำอาหาร

หน่อสับปะรด หรือแขนงสับปะรด คือ ส่วนที่แตกออกมาจากลำต้นสับปะรด รสชาติคล้ายหน่อไม้ ขมติดปลายลิ้นนิดๆ นิยมนำมาปรุงเป็นอาหารแถบภาคตะวันออก​ เช่นใส่ในเมนูแกงป่า ผัดเผ็ด ผัดพริกแกง วิธีปรุงอาหาร --->> ผ่าครึ่งหน่อสับปะรด​ หั่นบางๆคล้ายหน่อไม้ ล้างน้ำสะอาดแล้วนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ​ 5 นาทีเพื่อลดความขมในหน่อสับปะรดก่อนนำไปปรุงอาหาร หรือล้างน้ำเกลือแล้วนำไปปรุงอาหารได้เลย การเก็บ​รักษา --->> ถ้าได้รับสินค้าแล้วแนะนำให้​รีบ​นำเข้า​แช่เย็น​ --- >> แช่ในตู้เย็น​อยู่​ได้​นาน​ 2 อาทิตย์​