แป้งสาโทอีสาน ( กลิ่นองุ่น )

ลดราคานี้ ถึง 31 มี.ค.2568 กดโค้ต ส่งฟรีก่อนซื้อ จะประหยัดค่าส่ง แป้งหมักสาโท สำเร็จรูป สำหรับหมักสาโท ให้กลิ่น องุ่น 1 ซอง ต่อ น้ำ 5 ลิตร สาโทอีสาน เป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นมาให้เหมือนสาโท ที่ทำจากข้าวเหนียว ให้ลงตัวเก็บได้นาน ....................... แป้งสาโท อีสาน ใช้น้ำตาล 1.2 กก.ต่อ น้ำ 5 ลิตร หมัก 7 - 10 วัน ........................................... ## ขั้นตอนการหมักสาโท ## 1.ผสมน้ำ 5 ลิตร กับน้ำตาล 1.2 กก. จนละลายหมดโดยไม่ต้องต้ม 2.เทผงหมักสาโท 1 ซอง ลงไป คนให้ทั่ว จากนั้นปิดฝาหลวม ๆ เนื่องจากการหมักต้องการอากาศถ่ายเทเข้าออกได้ 3.หลังจากนั้นประมาณ ครึ่งชั่วโมงจะเกิดฟองเป็นกระบวนการหมัก ประมาณ 5 วันฟองจะเริ่มหาย ลองชิมได้ หมักให้ได้ 7-10 วันสามารถดื่มได้พอดี แต่จะยังมีก๊าซจาก การหมักเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์อยู่ เมื่อปิดฝาจะมีแรงดัน หากหมักต่อความเข้มแอลกอฮอลล์จะสูงขึ้น เรื่อย ๆ ถ้าหมักถึง 15 วันขึ้นไปยิ่งแรงแต่ยังหวาน สามารถปรับสูตรการใส่น้ำตาลได้ตามที่เราต้องการ แนะนำ ควรหมักสาโทให้ได้ 15 วันขึ้นไปปริมาณแอลกอฮอล์ จะสูงพอดี และ จะไม่เกิดแรงดันของ คาร์บอนไดออกไซด์ ในกระบวนการหมัก เมื่อบรรจุขวด เมื่อหมักได้ 1 เดือนขึ้นไปน้ำจะเริ่มใส่เนื่องจากการหมักเสร็จสิ้นกากจะเริ่มตกลงก้นถัง ในช่วงนี้บางที่สาโทจะเปรี้ยวหากมีแบคทีเรียปนในถัง ขึ้นอยู่กับการดูแลการหมัก จากการทดลอง สาโทสูตรนี้เมื่อน้ำใสเก็บได้หลายเดือนโดยไม่ใส่ตู้เย็น แต่ความเข็มข้นของแอลกอฮอลล์ยังเหมือนเดิม หากต้องการคำแนะนำสามารถสอบถามได้ทางข้อความครับ