“CHĀRISTA SET (no matcha powder)” / เซ็ตชงชาญี่ปุ่น (ไม่มีผงมัทฉะ)

ครบจบในเซ็ตเดียวกับ CHĀRISTA SET ประกอบไปด้วย 1. CHAWAN (茶碗) ถ้วยชงชาญี่ปุ่น 2. CHASEN (茶筅) แปรงไม้ไผ่ชงชาญี่ปุ่น **สามารถแจ้งเปลี่ยนเป็นแปรงเรซิ่นได้ 3. CHASEN KUSENAOSHI (茶筅くせ直し) แท่นวางแปรงชงชาญี่ปุ่น 4. CHASHAKU (茶杓) ช้อนไม้ไผ่ตักชาญี่ปุ่น 5. และถาดไม้เอนกประสงค์ (ขนาดเล็ก) สไตล์ญี่ปุ่นมินิมอล ขนาดประมาณ 21.5 x 15 cm. **สามารถแจ้งเปลี่ยนเป็นตะแกรงร่อนชาด้ามไม้ได้ค่ะ *ไม่มีกระปุกผงมัทฉะแบบในภาพ หากต้องการผงมัทฉะ สามารถเลือกเซ็ตที่มาพร้อมผงมัทฉะ *ผ้าเช็ดเอนกประสงค์จะไม่อยู่ในเซ็ตนะคะ สามารถหาซื้อได้ทั่วไป ——————————————————————————— “CHAWAN” (茶碗) ถ้วยชงชาญี่ปุ่น / A Design of GOOD CHĀ เป็นอุปกรณ์สำหรับชงชาแบบญี่ปุ่น สำหรับใช้คู่กับแปรงชงชาเพื่อตีมัทฉะให้เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำหรือนม เซรามิค เส้นผ่าศูนย์กลาง 11.5 cm. สูง 8 cm. การล้างและเก็บรักษา: ควรล้างหลังการใช้ทุกครั้งด้วยน้ำอุ่น (หรือลวกน้ำร้อน) แล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง (ไม่ใส่เครื่องล้างจาน) หากไม่ได้ใช้นานและต้องการจัดเก็บ ควรห่อภาชนะด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก่อนการวางซ้อนกัน ระวังไม่ให้กระแทกกับของแข็งอื่นๆ ——————————————————————————— “CHASEN” (茶筅) แปรงไม้ไผ่ชงชาญี่ปุ่น / A Design of GOOD CHĀ เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญมากในพิธีชงชาแบบญี่ปุ่น ใช้ตีมัทฉะให้ไม่จับตัวเป็นก้อน และให้ละลายเข้ากับน้ำหรือนมได้ง่าย อีกทั้งยังทำให้เกิดครีมโฟมด้านบนผิวชา (ซึ่งอุปกรณ์อื่นไม่สามารถทำได้) ทำจากไม้ไผ่ 70 ซี่ที่นำมาเหลาและดัดจนได้รูป เส้นผ่าศูนย์กลางด้ามจับประมาณ 2.5 cm. สูง 10 cm. *รอยบนไม้ไผ่เป็นธรรมชาติของไม้ไผ่ **การใช้งานครั้งแรก ควรแช่ chasen ในน้ำอุ่น 15-30 นาทีให้เนื้อไม้คลายตัวก่อน และหลีกเลี่ยงการใช้กับถ้วยชาทรงสูงปากแคบ และไม่กดแปรง chasen ลงกับก้นถ้วย เน้นสะบัดแปรงด้วยข้อมือ (ไม่สะบัดแรงจนกระแทกข้างถ้วย) การล้างและเก็บรักษา: ควรล้างด้วยมือหลังการใช้ทุกครั้งด้วยน้ำอุ่น (หรือลวกน้ำร้อน) ล้างเฉพาะบริเวณที่สัมผัสมัทฉะ แล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง (ไม่ใส่เครื่องล้างจาน) วางในที่ที่อากาศถ่ายเท หลังจากใช้ไปสองถึงสามครั้ง ปลายของไม้จะเริ่มตรง แนะนำให้ซื้อแท่นวางแปรงชงชาคู่กันไป เพื่อรักษาทรงของแปรง (ไม่เช่นนั้น สามารถใช้นิ้วค่อยๆ ดันไม้ด้านนอกให้อ้าออกแทน) ——————————————————————————— “CHASEN KUSENAOSHI” (茶筅くせ直し) แท่นวางแปรงชงชาญี่ปุ่น / A Design of GOOD CHĀ เป็นอุปกรณ์สำหรับชงชาแบบญี่ปุ่น ใช้เพื่อคว่ำแปรงชงชาให้แห้ง (ไม่เกิดเชื้อรา) และรักษาทรงของแปรงชงชาให้งุ้มเข้าอยู่เสมอ ไม่ผิดรูป ทำให้ใช้งานแปรงได้นานขึ้นและมีประสิทธิภาพ (เพื่อรสชาติชาที่ดีที่สุด) เซรามิค เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 cm (บน) 5 cm (ล่าง) สูง 7 cm. การล้างและเก็บรักษา: หมั่นเช็ดให้แห้งอยู่เสมอ หากต้องการล้างให้ล้างด้วยน้ำอุ่น (ไม่ใส่เครื่องล้างจาน) หากไม่ได้ใช้นานและต้องการจัดเก็บ ควรห่อภาชนะด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก่อนการวางซ้อนกัน ระวังไม่ให้กระแทกกับของแข็งอื่นๆ ——————————————————————————— “CHASHAKU” (茶杓) ช้อนไม้ไผ่ตักชาญี่ปุ่น / A Design of GOOD CHĀ เป็นอุปกรณ์สำหรับชงชาแบบญี่ปุ่นใช้ตักผงมัทฉะโดยเฉพาะ ทำจากไม้ไผ่เหลาและดัดจนได้รูปตามเอกลักษณ์แบบฉบับญี่ปุ่น ความยาว 17 cm. แต่ละช้อนตักได้ประมาณ 1-1.5 g (ส่วนในภาพคือการตักปริมาณ 1 g.) *รอยบนไม้ไผ่เป็นธรรมชาติของไม้ไผ่ การล้างและเก็บรักษา: ไม่ควรสัมผัสกับน้ำเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา อีกทั้งระหว่างตักผงมัทฉะ ช้อนไม้ต้องแห้งเสมอเพื่อไม่สร้างความชื้นในกระปุกมัทฉะ หลังการใช้ทุกครั้งให้ใช้ผ้าแห้งหรือทิชชู่เช็ดส่วนปลาย และจัดเก็บในกล่องหรือที่แห้ง ——————————————————————————— ถาดไม้เอนกประสงค์ การล้างและเก็บรักษา:ใช้ผ้าชุบน้ำทำความสะอาด (พยายามไม่ล้างทั้งถาด) และควรตากแดดให้แห้ง *เมื่อได้รับสินค้า แนะนำให้ถ่ายวีดิโอตอนเปิดพัสดุนะคะ หากเปิดมาสินค้าแตกหัก ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ ทางร้านยินดีจัดส่งชิ้นใหม่ให้ค่ะ —————————————————————————— สามารถสั่งซื้อได้ที่สาขาของเราทั้ง 3 สาขา • GOOD CHĀ (at Slowcombo, Samyan): เปิดทุกวัน 10.00 - 20.00 • GOOD CHĀ (at Velaa Sindhorn Village, Langsuan): เปิดทุกวัน 9.00 - 20.00 • GOOD CHĀ (at Verde Restaurant Sukhumvit 26): เปิดทุกวัน 9.00 - 18.00 เครื่องดื่มมัทฉะของเราชงมือทีละแก้ว และchasen สามารถสั่งได้ทาง Grab / Line Man / Foodpanda ค่ะ