ฝักวานิลลาพันธุ์มาดากัสการ์ **เกรดA 18-22cm** 5กรัม+ (Vanilla bean) ฝักละ 95 บาท

**ทางร้านเรามีหลายขนาดให้เลือก 3+ 4+ 5+(ขายดี) และ 6+ กรัม ห่อสูญญากาศอย่างดี** **รายละเอียดสินค้า** ฝักวานิลลาสายพันธุ์ Planifolia (พันธุ์มาดากัสการ์) ปลูกที่ประเทศปาปัวนิวกินี เกรด A น้ำหนักประมาณ 5 กรัมขึ้นไป ขนาดความยาว 18-22 ซม บรรจุในถุงสูญญากาศอย่างดี ความชื้นประมาณ 30% (บรรจุในถุงสูญญากาศ) อายุการใช้งานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ **ห้ามแช่ในตู้เย็น เพื่อป้องกันฝักขึ้นรา** **เก็บที่มืด มิดชิด อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงความชื้น อากาศ และ แสงแดด** (อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา) **ฝักวานิลลาเกรด A ให้สัมผัสที่นุ่มเนื่องจากมีความชื้นสูงกว่าซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 30% สามารถกรีดฝักเพื่อเอาคาเวียร์ออกมาได้อย่างง่ายดายสำหรับทำขนมและ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีเม็ดวานิลลาที่สวยงาม ซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติในวานิลลาที่สร้างกลิ่นและรสชาติของวานิลลาที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมีคุณภาพและใช้งานได้อย่างหลากหลาย** Tips : การจัดเก็บฝักวานิลาให้ถูกต้องจะช่วยรักษากลิ่นและความสดของฝักได้นานขึ้น วิธีการเก็บฝักวานิลาคือ - ***หลีกเลี่ยงการเก็บไว้ในตู้เย็น*** เพราะอุณหภูมิเย็นและชื้น ทำให้ฝักขึ้นราได้ - ฝักวานิลาควรเก็บในภาชนะปิดสนิท เช่น ขวดแก้วที่ปิดฝาแน่น เพื่อป้องกันอากาศและความชื้นไม่ให้เข้ามา ทำให้ฝักแห้งหรือเสื่อมคุณภาพหรืออาจขึ้นราได้ - ควรเก็บในอุณหภูมิห้องและหลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา - ใช้ถุงสุญญากาศถนอมอาหารเพื่อกันอากาศเข้าได้ - เช็คฝักเป็นระยะ ฝักวานิลาที่เก็บไว้นานอาจมีโอกาสแห้งหรือลดกลิ่นลง ควรเช็คฝักเป็นระยะ ถ้าสนใจสอบถามเพิ่มเติมกรุณาทักเเชท Vanilla Bean - Planifolia (Madagascar) Papua New Guinea origin Grade A Weight approximately 5 grams or more Length size 18-22 cm. Well packed in a vacuum bag. Moisture approximately 30% **Grade A vanilla beans are easily sliced open to remove the caviar for baking or any purposes where you can see the beautiful vanilla speckles. They are rich and create the phenomenon vanilla smell and taste because of their high quality.** Shelf Life Tips : Proper storage of vanilla beans helps maintain their aroma and freshness for longer. Here are the storage guidelines: - Avoid storing in the refrigerator as the cool, humid environment can lead to mold growth. - Vanilla beans should be stored in an airtight container, such as a tightly sealed glass jar, to prevent air and moisture from entering, which could cause the beans to dry out, degrade, or even mold. - Store at room temperature and avoid direct sunlight. The optimal temperature is around 25°C. - Use vacuum-sealed food storage bags to keep air out. - Check the beans periodically. Vanilla beans stored for extended periods may become dry or lose some of their aroma, so it’s a good idea to inspect them regularly. For more information, please contact us.