น้ำพริกแจ่วดำน้ำผักสะทอน

น้ำพริกแจ่วดำน้ำผักสะทอน ปริมาณ 320 กรัม มีให้เลือก 3 รสชาติ สูตรเจ แมงดา ดั้งเดิม สามรส ตรา แม่คำพัน #Loei_The_best น้ำผักสะทอน เป็มภูมิปัญญาของชาว อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย #น้ำผัก #น้ําปรุงอาหาร #ผักสะทอน #น้ําพริก #น้ําจิ้ม วิธีเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่ร่มและแห้ง กระบวนการผลิตน้ำพริกแจ่วดำ- มีส่วนประกอบ พริกป่น (พริกจันดา) น้ำตาลทราย กระเทียม เกลือไอโอดีน น้ำปลา และกลิ่นแมงดา วิธีทำ เริ่มจากนำกระเทียม พริกคั่วบดละเอียด 1,000 กรัม กระเทียมสับละเอียด 300 กรัม เกลือไอโอดีน 135 กรัม น้ำตาลทราย น้ำปลา 750 ซีซี น้ำผักสะทอน ผสมเข้าด้วยกันและหมักทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นโขลกส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันเป็นอันเสร็จ ก่อนบรรจุลงกระปุก ตรา แม่คำพัน #Loei_The_best น้ำผักสะทอน เป็มภูมิปัญญาของชาว อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย #น้ำผัก #น้ําปรุงอาหาร #ผักสะทอน