Kaori Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffee G1 Anaerobic Natural Process

เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffee G1 Anaerobic Natural Process Cupping note : Passionfruit, Mangosteen, Raspberry, Maple Syrup, Milk Chocolate, Sweet and Balanced Origin : Ethiopia Yirgacheffee Gedeb G1 Variety : Wolisho, Kurume Altitude : 1,200-1,250 masl Process : Anaerobic Natural ระดับการคั่ว: Medium-Light Roast ขนาด 100 กรัม กาแฟพร้อมดื่ม 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด ประมาณ 3 วันหลังจากการคั่ว สามารถใช้ชงได้ เมล็ดกาแฟบดสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน