ปลาทูมัน เกรดเอ แพคละ 3 ตัว

ปลาทูมัน เกรดเอ แพคละ 3 ตัว (150 กรัม) เค็มน้อย เมนูแนะนำ ยำปลาทูกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับข้าวต้ม ใช้ปลาทูตัวใหญ่เกรด A ควบคุมปริมาณดอกเกลือ ทุกครั้งที่หมัก ควบคุมเวลาในการหมักทุกครั้ง ทำใหม่ๆไม่หมักนานเป็นเดือนเป็นปีให้ปลาทูเนื้อเละๆ การตากปลาเพื่อสะเด็ดน้ำ ตากในห้องมิดชิดไม่ให้แมลงวันตอม หรือ ฝุ่นผงเข้ามาเวลาตาก ทอดแล้วกลิ่นหอม ไม่เหม็น ค่ะ ทำใหม่ๆ ส่งเลย ไม่มีเก่าเก็บ ล๊อคความสดด้วยความเย็น เมื่อลูกค้าได้รับสินค้า ปลาอาจจะคลายน้ำออกมาจากตัวปลา ระหว่างขนส่ง ไม่มีผลเสียกับเนื้อปลานะคะ ความอร่อยคงเดิมค่ะ แค่ทำขั้นตอนต่อไปนี้ครับ . วิธีปรุง ล้างแค่ผ่านน้ำ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำไปทอดไฟกลางๆ อย่าพลิกจนกว่าปลาจะสุก ไม่งั้นหนังปลาจะติดกะทะไม่สวยค่ะ หรือนำไปห่อใบตองย่างทำน้ำพริกปลาทูได้ครับ