ISSARA Coffee Space เมล็ดกาแฟ Bokaew Estate - Natural LTLH Process

TASTE NOTE : Berries, Rasin, Orange, Syrupy ROAST LEVEL : Light for Filter, Modern Espresso ORIGIN : Samoeng, Chiang Mai, Thailand PROCESS: Natural LTLH VERIETAL : Bourbon, Catuai, Catimor ถ้าใครที่ชื่นชอบความเป็นผลไม้ออกโทนเบอร์รี่ มีความหวาน ต้องไม่พลาดเมล็ดกาแฟตัวเก่งของพี่บิว ในกระบวนการตากแบบห้องปิด " LTLH = Low Temperature, Low Humidity " เพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในช่วงตากเมล็ดกาแฟ จะช่วยให้ลดความเสี่ยงหลายปัจจัยที่จะส่งผลไม่ดีต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ เนื่องจากสภาพแวดล้อมในช่วงฤดูการเก็บกาแฟของภูมิประเทศบ้านเราที่มีความร้อนชื้น