เมล็ดกาแฟ Saenchai แสนชัย Semi Wash คั่วอ่อน ปางขอน จังหวัด เชียงราย

เมล็ดกาแฟจาก ไร่ Saenchai estate ปางขอน จังหวัดเชียงราย ประเทศไทย พี่แสนชัย เกษตรกรนักมายากลที่กวาดรางวัลประกวดมาทุกๆปี เจ้าของรางวัลอันดับ 4 ในการประกวด Thai specialty coffee award 2022 เจ้าของรางวัลอันดับ 4 ในการประกวด ICP-Thai Green coffee evaluation 2024 semi - washed Process เป็นหนึ่งโปรเซสเลื่องชื่อลือชาของพี่แสนชัย ซึ่งได้ทำการหมักกาแฟแบบ Kenya Washed Style หมักทั้งเชอรี่และหมักตอนเป็นกะลาอีกหนึ่งรอบ Double Anaerobic Washed และตากให้แห้งในโดมควบคุมอุณหภูมิและความชื้น เพื่อให้ได้รสชาติและคาแรคเตอร์เอกลักษณ์เฉพาะตัวขึ้นมา ความหอมหวานของผลไม้สีเหลือง เอกลักษณ์จากการทำโปรเซส เมล่อนหวานๆฉ่ำๆ ตามมาด้วยชาดำเปลือกส้ม อมเปรี้ยวอมหวานสดชื่นและซับซ้อนของมะขามหวาน ทิ้งท้ายที่ลำคอกลมกล่อมบาลานซ์ดื่มง่าย ดื่มสบายได้ทุกๆวันครับ เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพจากร้านของเราได้รับการการันตีโดยตำแหน่ง - World Brewers Cup Sensory Judge - Thailand National Brewers Cup ในตำแหน่ง Head Judge ระดับการคั่ว : อ่อน เหมาะสำหรับชง : filter และเครื่อง Espresso ควรเก็บรักษาให้พ้นจากปัจจัยต่างๆ ต่อไปนี้ - อุณหภูมิร้อน แสงแดดที่ปะทะโดยตรง - ความชื้น และ การสัมผัสอากาศโดยตรง - สามารถเก็บในตู้เย็นได้ โดยเก็บในกล่องสุญญากาศมิดชิด