กระเทียมไทยตัดจุกและหอมแดงตัดจุก(จัดโปรกระเทียมครึ่งกิโลและหอมแดงครึ่งกิโล รวมเป็น 1 กิโล คละไซส์)

กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรไทยและเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง โดยมักใส่ในอาหารหลายชนิด ทั้งอาหารไทย อาหารอินเดีย กระเทียมม่วง หรือกระเทียมไทยพันธุ์กลีบม่วง เป็นสมุนไพรกลิ่นฉุน เผ็ดร้อน กลิ่นหอมกว่ากระเทียมจีน เปลือกบางสีม่วง นิยมใช้ทำเครื่องแกงและกระเทียมเจียว แหล่งปลูกสำคัญอยู่ที่ศรีสะเกษและแม่ฮ่องสอน