สาหร่าย สาหร่ายวากาเมะ ต้นอ่อนสาหร่ายอบแห้ง แบบแช่เกลือ 15g ที่นิยมทำยำสาหร่าย ทำชาบู หม่าล่า อร่อย กรุบกรอบ 海带苗

เวลาบนซอง เวลาบนซองเป็นวันผลิตสินค้า สมมติ วันผลิตสินค้าคือ 15/11/2024 งั้นวันหมดอายุคือ 15/11/2026 วันหมดอายุ365วัน นับจากวันผลิตสกิลบนซอง วิธีการทำให้สาหร่ายนิ่มและไม่คาว 1.ตอนแช่สาหร่าย(น้ำอุ่น) หรือต้มสาหร่าย ใส่น้ำส้มสายชูนิดหน่อย สาหร่ายจะได้นิ่มลง (วิธีการนี้ทำให้สาหร่ายเป็นสีเหลืองหน่อยครับ) 2.ตอนแช่สาหร่าย(น้ำอุ่น) ใส่เบอกกิ้งโซดานิดหน่อยลงไปในน้ำ สาหร่ายจะนิ่มลงครับ(วิธีการนี้จะทำให้สาหร่ายเขียวเหมือนเดิมครับ) ถ้าหากว่าทานไม่หมด หลังจากต้นอ่อนสาหร่ายแช่น้ำพองตัว สามาเก็บไว้ในตู้เย็นประตูล่างได้ ควรจะทานหมดภายใน1-2วันครับ วิธีการแช่น้ำ หลังจากแช่น้ำ 5 นาที เทน้ำทิ้ง จากนั้นเปลี่ยนน้ำแล้วแช่ไว้ 10 นาทีจนกว่าสาหร่าย พองตัวเต็มที่ (แนะนำว่าถ้าหลังจากพองตัวเต็มที่แช่ไว้น้ำเย็นที่มีน้ำแข็งสักแปป ผักต้นอ่อนจะสดชื่น อร่อย กรุบกรอบกว่าเดิมครับ) ต้นอ่อนสาหร่ายมีวงจรการเจริญเติบโตประมาณ 15-20 วัน จึงบอบบางมาก ถ้าจะกินหม้อไฟหรือชาบูให้แช่ในกระทะน้ำมัน 3-5 วินาทีก็กินได้ ถ้าทำกับข้าว รอให้น้ำเดือดสามารถรับประทานได้หลังจากลวกในน้ำแล้วประมาณ 15-20 วินาที หากจะนำมาประกอบอาหารควรหั่นต้นอ่อนสาหร่ายทะเลและใส่สาหร่ายในส่วนสุดท้ายของการทำอาหาร แถมไม่ควรผัดนาน คุณสามารถใส่เครื่องปรุงตามความชอบและรสนิยมครับ ทำไมต้องแช่เกลือไว้หลังการอบ หากต้นอ่อนสาหร่ายสดไม่ถูกล็อคความสดมันจะเน่าภายใน 1-2 วัน และไม่สามารถขนส่งเป็นระยะทางไกลได้เมื่อเทียบกับใช้สารกันบูดเรา ใช้วิธีการแช่่เกลือซึ่งสามารถล็อคความสดได้ในระดับสูงสุด พร้อมคงคุณค่าสารอาหาร เก็บได้ 365 วัน สินค้าเก็บได้นาน 1 ปี นับจากวันที่ผลิต วันผลิตดูหน้าซองค่ะ #สาหร่ายคมบุ #สาหร่ายวากาเมะ #สาหร่ายแห้งอัดก้อน #สาหร่าย #ต้นอ่อนสาหร่าย #หม่าล่า #หม้อไฟ #ชาบู