ชาซอมเมอลิเยร์ (สำนักพิมพ์เบบี้มอนสเตอร์)

หนังสือ ชาซอมเมอลิเยร์ เขียน: ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา และ มาตีอัส มีเน ภาพประกอบ: โลเรียน ติเบอเกียน แปล: BABYMONSTER TEAM หนังสือ ปกแข็ง กางได้ 180 องศา พิมพ์สี่สี กระดาษหนาพิเศษจำนวน 224 หน้า เนื้อหา การเพาะปลูกชาของแต่ละประเทศผู้ผลิต ความละเอียดอ่อนในเก็บเกี่ยวชาในแต่ละฤดูกาล การแปรรูปชาให้ได้ชาประเภทต่างๆ ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ การเลือกชาให้เหมาะกับช่วงเวลา เทศกาล และรสนิยมของผู้ดื่ม การสกัดชาให้สามารถเผยรสชาติที่ดีที่สุดของชาออกมา จนไปถึงการชิมชาด้วยอุปกรณ์และวิธีการที่เหมาะสมกับชาแต่ละประเภท การลิ้มรสชาเพื่อความรื่นรมย์และเพื่อคัดสรรชาในการนำเสนอแก่ลูกค้า เอกลักษณ์ของการแปรรูปและวิธีดื่มชาของแต่ละประเทศ สูตรประกอบอาหารหรือของว่างด้วยชา รวมถึงการจับคู่ชากับเมนูอาหารคาวและของหวาน การเก็บรักษาชา และหนทางสู่การเป็นชาซอมเมอลิเยร์ #หนังสือชา