ชาเขียวมะลิ(JASMINE GREEN TEA )

ชาเขียวมะลิ ทำมาจากชาเขียวพันธ์ดีคั่วกับดอกมะลิ มีกลิ่นหอมมาก บรรจุในซองชาเยื่อกระดาษ ซองละ 2 กรัมพร้อมชงดื่ม วิธีชงชา นำชา 1 ซองมาชงในนำ้ร้อนประมาณ 300 ซี.ซี.ทิ้งไว้ 3-5 นาที ดื่มอุ่นๆ ประโยชน์ชาเขียวมะลิ เป็นชาที่มีกลิ่นหอมชวนดื่ม โดยชาเขียวมะลิจะนำเอายอดชาเขียวมาอบผสมกับดอกมะลิทำให้เวลาเราชงดื่มจะได้กลิ่นหอม และได้รสชาที่อ่อนนุ่ม ละมุนชวนดื่ม เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ ชื่นชอบดื่มชาเขียว และชาที่มีกลิ่นหอม สารสำคัญที่พบได้ในชาเขียวได้แก่ กรดอะมิโน วิตามิน B, C, E สารในกลุ่มแซนทีนอัลคาลอยด์ (xanthine alkaloids) คือ คาเฟอีน (caffeine) และธิโอฟิลลีน (theophylline) ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางส่งผลให้ร่างกายรู้สึก กระปรี้กระเปร่า สารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ที่เรียกว่า แคททีชิน (catechins) แคททีชินที่พบมากที่สุดใน ชาเขียวคือ สารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (epigallocatechin gallate) ซึ่งมีความสำคัญในการออก ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 1 กล่อง บรรจุ 20 ซอง