ผักหวานป่านอกฤดู 5 ภาค(จาก155ลดเหลือ98)

จาก 155฿ ลดเหลือ 98฿ ปัจจุบันได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาปลูกผักหวานป่าเพื่อการค้า ทำให้ในหลายๆ พื้นที่มีผลผลิตออกจำหน่ายมากขึ้น โดยแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญในประเทศไทยอยู่ที่จังหวัดสระบุรี และพื้นที่ทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งตลาดผักหวานป่าก็มีความต้องการสูงและราคายังดีมาก การปลูกผักหวานจึงเป็นช่องทางสร้างรายได้ที่ดีอีกทางหนึ่ง โดยเฉพาะในช่วงนอกฤดูที่ยอดผักหวานป่ามีน้อย ราคาจำหน่ายจึงแพงมาก ซึ่งถ้าหากเกษตรกรสามารถทำให้มีผลผลิตช่วงนั้นเพิ่มขึ้นได้ก็จะยิ่งมีรายได้สูงขึ้น หนังสือ “การปลูกผักหวานป่านอกฤดู (5 ภาค)” รวบรวมความรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการผลิตผักหวานป่า ตั้งแต่ความรู้พื้นฐานเรื่องการปลูก ดูแลรักษา การกระตุ้นให้ยอดออกนอกฤดูเพิ่มขึ้น การแปรรูปยอดผักหวานป่าเพื่อเพิ่มมูลค่า เทคนิคจากปราชญ์ผักหวานป่า และเซียนผักหวานป่า 8 ชีวิตจากทั่วประเทศไทย จะมาเผยเทคนิคต่างๆ อย่างหมดเปลือก