Mangrove Jack's M54 Californian Lager Yeast (ยีสต์) 10g

Mangrove Jack's M 54 (Californian Lager) สามารถผลิตบียร์ลาเกอร์ที่ Clean โดยไม่มีกลิ่นซัลเฟอร์ เหมาะสำหรับการทำลาเกอร์ทุกประเภท YEAST STRAIN Description A unique lager yeast that has the ability to ferment at ale temperatures without the associated off flavours. Extended lagering periods are also not required. Technical Characteristics YEAST CLASSIFICATION: Saccharomyces cerevisiae ALCOHOL TOLERANCE: 9% ABV ATTENUATION: 77 - 82% RECOMMENDED TEMPERATURE RANGE: 18 - 20C (64 - 68F) KILLER FACTOR: Sensitive VIABLE YEAST CELLS: 5 x 109 cells per gram DRY WEIGHT: 93 96% WILD YEAST: 1 per 106 cells TOTAL BACTERIA: 1 per 106 cells GMO STATUS: GMO Free PERFORMANCE CHARACTERISTICS: 5 = HIGH, 1 = LOW FLOCCULATION RATE: 4/5 COMPACTION: 4/5 Observable traits AROMA CHARACTERISTICS: California Lager yeast produces a clean lager aroma without the associated sulphur, this yeast is perfect for most kinds of lager. FLAVOUR/MOUTHFEEL CHARACTERISTICS: California Lager yeast produces clean and crisp lagers. This yeast is excellent for producing anything from a hoppy pilsner to a helles, allowing excellent malt and hop character to be expressed. HIGHER ALCOHOL BEERS: With a medium alcohol tolerance this yeast is not designed for fermenting over 9% ABV. การเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ที่อุณหภูมิ 2-8C (ห้ามแช่แข็ง) Beer Yeast Chart.pdf Yeast Substitutions ยีสต์ที่สามารถใช้แทนกันได้ รายละเอียดเพิ่มเติม 1. การจัดส่งสินค้า ร้านค้าจะจัดส่งสินค้าภายใน 1-2 วันนับจากวันที่สั่งซื้อ ยกเว้นวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 2. การออกใบกำกับภาษี/ใบเสร็จรับเงิน ลูกค้าสามารถขอใบกำกับภาษีหรือใบเสร็จรับเงินได้ภายใน 3 วันหลังจากการสั่งซื้อ แจ้งผ่านแชท Lazada/Shopee หรือ Line Add @homebrethai เพื่อความรวดเร็วในการออกใบกำกับภาษี กรุณาแจ้งหมายเลขคำสั่งซื้อ ชื่อ ที่อยู่ เลขประจำตัวผู้เสียภาษี และอีเมล์ เอกสารจะถูกส่งพร้อมกับสินค้า หากแจ้งหลังจากที่สินค้าถูกส่งแล้ว ร้านค้าจะส่งเป็นไฟล์ PDF ให้ลูกค้า หากลูกค้าต้องการเอกสารเป็นกระดาษ จะมีค่าจัดส่งเอกสารลงทะเบียน 20 บาท / EMS 30 บาท 3. การเคลมสินค้า (ต้องแจ้งเคลมภายใน 7 วันหลังจากได้รับสินค้า) เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาถ่ายวิดีโอขณะเปิดพัสดุเป็นหลักฐานเพื่อยืนยันการเคลมสินค้ากับทางร้านในกรณีที่ผู้ซื้อได้รับสินค้าที่ไม่ตรงกับคำสั่งซื้อ