ข้าวเหนียวลืมผัว(ข้าวก่ำ)ข้าวใหม่ต้นฤดู สีแบบข้าวกล้อง หอมนุ่มจากทุ่งกุลา จ.ร้อยเอ็ด แพ้คสูญากาศ 1 กก.

#ข้าวเหนียวดำลืมผัว เป็นข้าวเหนียวพันธุ์นี้มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวเหนียวทั่วไป และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อนึ่งสุกแล้วมีกลิ่นหอม มีความเหนียวนุ่ม เคี้ยวอร่อย . #จนมีเรื่องเล่าว่าภรรยาเผลอกินข้าวเหนียวคนเดียวจนหมด ไม่เหลือไว้ให้สามี ซึ่งเป็นที่มาของชื่อข้าวเหนียวลืมผัวนั่นเอง . ประโยชน์ของข้าวเหนียวดำ ไม่น่าเชื่อว่าเมล็ดข้าวมีสีม่วงอมดำโดยธรรมชาตินั้นจะมีประโยชน์มากกว่าที่คิด ข้าวเหนียวดำ มีส่วนประกอบของสารแอนโทไซยานิน ที่สามารถละลายน้ำได้ดี มีสารแกมมาโอไรซนอล ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากในรำข้าว จมูกข้าว นอกจากนี้ยังมีโปรตีน วิตามินบี 1 บี 2 วิตามินอี และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย • มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมองและผิวพรรณให้แข็งแรง • ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการโรคเหน็บชา ป้องกันโรคปากนกกระจอก • บรรเทาอาการอ่อนเพลีย ไม่มีแรง โรคปลายประสาทอักเสบ • มีส่วนช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม โรคเบาหวาน • มีใยอาหารสูงช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและควบคุมอาหาร • มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน • ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ • ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง • ลดการอักเสบ • ลดคอเลสเตอรอล และต้านไวรัส • ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน กระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมน • กระตุ้นการหลั่งสารที่ช่วยผ่อนคลาย ทำให้นอนหลับลึก • เพิ่มระดับไขมันชนิดดีซึ่งมีส่วนช่วยกำจัดคอเลสเตอรอล • เพิ่มการไหลเวียนโลหิต • ลดการสูญเสียแคลเซียมในกระดูก . วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้อร่อย 1. ผสมข้าวเหนียวดำ 1 ส่วน : ข้าวเหนียวขาว 2 ส่วน ล้างน้ำให้สะอาด 2. แช่ไว้ 6-8 ชั่วโมง หรือ 1คืน 3. ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทน้ำต้มที่เดือดๆ ลงแช่ในข้าวเหนียวดำให้ท่วม สัก 15 นาที 4. นำไปนึ่ง จนสุก . แค่นี้ก็ทำให้ข้าวเหนียวดำที่นึ่งสุกแล้วมีความเหนียว นุ่ม อร่อย และสีสวย ไม่ดำจนเกินไปแล้วนะคะ