ผักเป็ดญี่ปุ่นแดง(ผักโขมบราซิล)

ผักเป็ดญี่ปุ่นแดง ชอบแดดจัด ถ้าแดดจัดจะเป็นสีแดง ไปสว่างถึงเป็นสีชมพูเข้มๆ ถ้าปลูกในที่รำไรหรือความร้อนน้อย ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวทานอร่อย ย่อยง่าย แคลเซี่ยมและวิตามินสูง ทำได้หลายเมนู ต้มผัด แกง ชุบแป้งทอด ยำ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ทานดี #ผักเป็ดญี่ปุ่นจังหวัดอ่างทอง